1．主食与副食的平衡主食与副食二者缺一不可。
2．酸性食物与碱性食物的平衡凡食物中硫、磷、氯等成酸性元素含量较高，在体内经过代谢后， 最终产生的物质呈酸性，这类食物在生理上就称为成酸性食物。常见的成酸性食物包括肉类、禽蛋类、鱼虾类、米、面及其制品。凡食物中钙、钾、钠、镁等成碱性元素含量较高，在人体内最终产生的物质呈碱性，这类食物称为成碱性食物，包括蔬菜、水果。豆类及其制品，牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等也属于成碱性食物。成酸性食物和成碱性食物两者不可偏颇，必须平衡，方可益补得当
3．荤与素的平衡荤是指动物性食物，素是指各种蔬菜瓜果和豆制品，两者科学搭配，既可让人享受口福，又不会因吃肉食过多而增加血液和心脏负担。
4．饥与饱的平衡饥不可大饥，饱不可大饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。
5．杂与精的平衡杂指各种豆类、小米、玉米、高粱米等，精指精米精面。现在人们越吃越精，要提倡多吃五谷杂粮，每天{zh0}吃上25－30种食物。
6．寒与热的平衡食物有寒性、热性、温性、凉性四性之分。中医所谓“热者寒之，寒者热之”，就是把寒性食物和热性食物搭配得当，维持平衡。
7．干与稀的平衡每餐应该有干食有稀食。
8．摄入与排出的平衡摄入与排出平衡是指吃进去的食物提供的热量要与活动消耗的热量大体相等，以保证体内各器官有条不紊的工作，发挥{zj0}的功能。
9．动与静的平衡动与静的平衡是指食前忌动、食后忌静，不要吃饱就睡。
10．情绪与食欲的平衡情绪决定食欲，要学会调节控制食欲，保持良好的饮食习惯，促进身心健康。
在这10条中，第4、9、10条是关于饮食行为的，其余7条是关于膳食结构和食物搭配的
