84年12月生人.女子.现留学墨尔本.双重性格,闹则闹,静则静.不喜争吵,厌倦无边际的束缚,喜欢角落.随遇而安,立志于出得厅堂入得厨房.钟爱厨房里的一切事宜-除了清洁与洗碗.坚信,即使用同样的食材同样的材料,做出的味道亦不一样.坚信<料理鼠王>里那句---everyone can cook.而于我,做饭并不仅仅是一种生活必须,反而是一种最接近生活本质的艺术.****本博客所有文字及图片/均为原创/未经授权/不得盗用/转载请注明出处.****
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事情的起因来自于我看到网上一个很搞笑的一个老公写的日记,然后转发过去给他看,其中的一部分内容如下: "太太出差一周
然后某人深受启发,然后信誓旦旦的说,结婚之后自己也要写这样的一句话日记. (我心里琢磨约莫就是因为是"一句话"的关系吧,哈哈,比较适合懒人) 我说,好啊,但是我猜到时候你写就不是这种内容了. 他说,那我能写啥. 我说,我猜到时候你会写,"1,太太今天在家,晚饭做了这个,这个,这个,还有这个;2,太太今天在家,晚饭做了那个,那个,那个,还有那个;3,太太今天还在家,晚饭做了不一样的这个,这个,这个,还有这个...依此类推...." 某人,很无语,就在那儿瞎乐.
早晨某人打电话叫我起床的时候,我赖床,天冷,最近学习又累,实在是不想起. 耍赖,遂可以在床上多挣扎十分钟,然后我就说,又没人给我做早饭吃,我干嘛要起来啊. 某人说,没事,以后我给你做早饭,咱起床哈. 我说,哈哈,那你的日记又可以变型了. 他问,变啥型? 我说,内容如下,"今天早晨没给太太做早饭,于是太太在床上赖了{yt}不起床,没有晚饭吃.哈哈..." 某人,再度无语,再度乐的啊....
哎,这俩人,就指着这个笑话活了啊....
****************************************************************** xx的水煮牛肉应该是用青蒜做的,我这里约莫是扒拉不到了,于是找了自己比较喜欢吃又容易找的食材来搭配,味道也不差哦.
原料:牛肉500克,白菜1/6棵,豆芽一小袋,干辣椒,花椒,花椒粉,盐,鸡粉,生抽,料酒,小红辣椒,葱姜蒜,郫县红油豆瓣酱,水淀粉适量. 过程: 1,牛肉切片,加盐,鸡粉,生抽,料酒,花椒粉,水淀粉腌1个小时;豆芽白菜洗净,白菜切片; 2,葱切葱花,蒜切片,姜切片,小红辣椒切段,干辣椒,花椒备用. 3,豆芽过沸水焯熟,然后过冷水拔凉. 4,锅内放少量的油,加入豆芽,红油豆瓣酱,翻炒,然后盛出,铺在装成品的容器的{zd2}层.
5,同样的方法,炒白菜+红油豆瓣酱,然后将炒好的白菜铺在豆芽上面. 6,然后锅内添油,放入葱姜蒜,小红辣椒,朝天椒干辣椒,花椒爆香. 7,加入红油豆瓣酱,翻炒均匀. 8,添水,大火至水沸. 9,将牛肉片一片一片的滑入沸水中,然后将牛肉和汤汁倒在白菜和豆芽上,即可.
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