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餐饮为百业之首，民以食为天。宏观经济下滑并没有影响到广大人民去大、中、小、饮食小摊消费的热情。
民间小吃品种繁多、成千上万；味道千奇百怪。制作方法也是南北有异，东西有别。制作方法虽然离不开蒸、煮、炸、烤、腌等方法，但南北地域的差异、风味的不一；制作师傅水平的高低，决定了同一食品出炉的味道有天壤之别的差距。
小吃的利润较高，制作简单易学。小吃就地取材，源于民间。是老百姓千百年来对中华饮食文化的开拓、发明、创造的结晶。小吃经营方式、时间灵活多变：街头巷尾、自家门前、可以早上、可以下午、可以晚上、还可以24小吃通宵营业；经营者与消费者各取所需，各自方便，皆大欢喜。大街小巷、行人路旁，一个小吃摊就是一根社会神经、一个人们情感交流的场所。买碗豆腐脑、来根油条，肠胃享受了，情感交流了，远方的客人自自然然的融入了当地的风土民情，喜哉、乐哉。
苗老太小吃培训餐饮有限公司是一家集餐饮技术培训、特色小吃培训、小吃创业咨询服务于一体的培训学校。
公司立足于中华饮食文化的悠久历史与现代饮食观念的发展，秉承中华小吃技术的精髓，现已成功培训了来自全国（香港、台湾）数以万计的小吃经营业主，甚至部分成功者把生意做到了国外（澳大利亚、法国、美国等）。学校持续开展不定期的特色风味小吃系统培训，为广大有志于投资餐饮创业的人士提供具有xxx针对性的小吃经营培训。
苗老太小吃培训学校校长——资深餐饮培训师苗玉林先生表示：“苗老太小吃创业培训项目的特点是：投资小、见效快、易学习、好操作、适用性强，尤其适合广大有志气的下岗人群和大中专毕业生创业！是广大小本创业者的{sx}。
学校提供名师传授、面对面、手把手教学，学员全程操作，包教包会，随到随学，学会为止。培训期间学校提供优越的食宿，学成后由老师亲自指导开店。所有学员均可赠送价值千元的小吃店快速成功开店经营之道！提供3年免费的复训学习新技术和结交师弟师妹同行朋友的机会！
这是一家正规培训的机构！在这里可以在短时间内学到大智慧、大手艺！
苗老太小吃与您共创美好未来！
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