这款粥，最适合不能咀嚼，或者宝宝，或者没牙的老人家吃，哈哈！

先说说粥底的事吧，每个地方的粥都有每个地方的特色，潮汕人喝的粥据说是水归水，米归米的。但大多广东的粥，都是稀稀的像奶羹般，这也是我{za}的粥啊。滑溜滑溜的，直接就往肚子里吞。

1岁以为的宝宝，其实可以吃主食了，一般吃的是米糊或者这种稀烂的粥，因为很细滑，不会呛到宝宝，又可以给宝宝提供必须的营养。

一锅好粥，其实有很多地方值得我们去研究。

外面卖的粥，一般是先熬制好粥底，然后客户点餐的时候，再用粥底，加上肉类滚煮一会就可上桌。

好粥底的我认为有两个关键

一、米用陈米，煮前腌米。陈米较有米香，如同煲汤用老母鸡的道理一般，煮前腌米，可以让粥吃起来更香滑。

二、煮的过程中不开锅，为的是米香不散。

一般烹制用江西大米，但是我没买着，刚好存了点陈旧的东北大米，也可用。

材料：米250G，水3.5L，皮蛋3个，肉末适量，油盐适量。

步骤一：米淘洗干净，滤水，加入少许油盐，一个切碎的鸡蛋黄拌匀，腌制半小时。

步骤二：砂锅内放水，煮沸。

步骤三：把腌好的米倒入沸水内，盖上锅盖，冒气时调至中小火闷煮1个半小时后，开盖搅拌即为粥底。

步骤四：可加入自己爱好的肉类滚煮3-5分钟，加入调味即可。

我把余下的皮蛋，肉末都加进去煮了几分钟。

煮这粥是有原因滴！因为我拔牙了不能吃硬食

今天终于鼓起勇气去拔牙！活到这岁数，我长了3颗智慧牙！今天到口腔医院检查时，医生说我2颗都长歪了，另外一颗还是长的正的。

我跟医生说，那就把那两颗给拔了吧！

医生问我，为什么拔呢？长着痛了吗？有什么不舒服吗？

我说不痛，也没有不舒服，长歪了，反正是没用的牙齿，就拔了！

其实我当时严重的怀疑那个医生的水平，他怎么会问这样的话呢？在口腔医院里边，宣传栏上贴了慢慢的牙齿教育，当中有说到智慧牙的危害。智慧牙又称阻牙，因为大多数智慧牙长出来都是位置不正的，要么横着长，要么倾斜往上长。那么长歪的智慧牙的危害又是什么呢？有的人会在长牙的时候牙肉肿痛甚至脸腮帮子都会肿起来，有的人只会感觉非常不适，因为错位的生长影响了邻牙，容易塞菜渣在里边导致蛀牙。

有的人3，40岁才长，有的人20多岁就长了，像我！我一位好JM也有同样的困扰，那回她痛的见到我就向我哭诉说很痛，一个星期不能吃饭，可怜的孩子。所以俺们坚决要把阻牙给拔了！！

拔智慧牙是个可怕的过程，至少我是这么认为的。

医生给我打了麻药，告诉我要先把歪着的边边给削了才可以拔，因为这次拔的是上面的那颗，最靠近脑部，所以用牙钻的时候非常敏感，那个电钻啊，钻的我啊麻痹的脑袋受不了快要昏过去。好不容易给削好了，就开始拿家伙来拔，用钩子钩的，然后塞到牙缝里边用锤子锤塞进去把牙齿打松，虽然打了麻药，但仍然让我难受不堪，敲打几次之后，医生拿来钳子，我害怕，一直缩紧了全身的肌肉，肩膀一直耸着。医生钳着那颗牙齿硬是往左往右扯，我心里多害怕医生一个失手，那钳子撞到口腔的其他位置啊，一直心惊胆战，因为极费力，护士甚至还用双手扶紧我的头部让医生拔。回想那个场面，要是让小朋友看到了，肯定哭着找妈妈这辈子死也不看牙医。

{zh1}{zh1}，医生貌似费了九牛二虎之力，{zh1}来个一扯，终于给扯下来了我这么说着是有些让人心寒的啊。。

然后我马上坐起来去看那颗害人的牙齿，啊，长的有够奇怪的，牙根竟然是粘合在一起的，像朵玫瑰花的花蕾，医生说，瞧那牙根有够尖的。

我当时多么想拍照啊，把这颗牙给拍下来，然后好好记着它，可惜忘了带上相机，再说，那血淋淋的牙齿，要是给放上来了，肯定要把人给吓坏了。

这是医生给我的遵照。拔牙后该注意的事项。

当天不要漱口，我很疑惑的问医生，这{yt}不能漱口，那我晚上要刷牙怎么办啊？

医生说不要刷到创伤口就好了。

这话啊说的真吓人，事实上也没那么严重嘛。

嘿嘿，第四条简直就是可以借口让自己偷懒！

可怜的是，今天医生只给我拔了其中一颗，另外一颗得下次拔

医生还说，另外的那颗会更加难拔，需要一个小时

我把这事告诉好JM后，她吓的半死都不敢去拔，哈哈！
下次一定给带个相机，不拍个牙齿照片回来不罢休！！

每餐饭我都必须配上青菜，苋菜较软，渣少，最适合不过！