在我国，妇女很少吸烟、酗酒，可是她们患肺癌的几率却相当的高。为什么？上海中医药大学何裕民教授领衔的“肺癌“课题研究表明，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟产生的有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激女性的眼和咽喉，操作呼吸系统细胞组织，因此其患肺癌的危险性增加2-3倍。上海市肿瘤研究所公布的恶性肿瘤发病率调查数据显示，肺癌已成为上海市人群发病率和死亡率均占{dy}位的恶性肿瘤，女性肿瘤患者中肺癌发病率仅次于乳腺癌占第二位，死亡率同样占{dy}位。
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