婚姻似水,宽容如杯.....
我们无时无刻不在尽力地做好自己的各项角色
自从尝到自己动手做饭烧菜的乐趣后,总喜欢在厨房,鼓捣出各样好吃的东西来,还不断创新,弄一些从来没有做过的花样。
居然没有一次“砸锅”的,都能得到食客们的首肯和惠顾,虽根本称不上是什么美味珍馐,吃的人却是津津有味,所得的报酬也最多是:‘恩!不错!好吃!’。不过,对我这个极好打发的女人来说,就已经很满足了。
{yt},同事搅拌着手中的杯子来找我要盐。大家都知道,我的办公室有各样她们想要的东西,比如辣椒酱、醋、盐、针线包、棕色鞋油、小枕头、茶、打火机.....
当时心里就琢磨,自己回家也炒一炒面粉来喝,呵呵。
炒面,是当地的一特色食品,象油茶或芝麻糊,但味道及配料与这二者不太相同。买来的炒面,里面花样很多。就是把干面粉放锅里炒,加牛油、牛骨髓、肉丁、花生仁、芝麻及盐、花椒、味精等多种佐料。携带方便,吃法简单,将炒面放碗里,用刚烧开的水冲泡,即可食用。尤其是冬天,热乎乎的喝一碗,全身都暖和起来了。
等同事再没来要盐喝炒面了,我也把自己想动手一做的事忘了。直到昨天晚上洗漱完毕,坐沙发上瞅会电视的时候,看到茶几上的五香花生仁,我一显身手的念头又有了。
锅,先在火上烧干,将白面粉到进去,然后赶紧找寻可以下锅的材料,快速地将花生仁剥掉红皮,掰成两半,核桃仁弄成小块,统统扔进锅里。
一边准备着配料,一边不停翻动锅铲搅拌着面粉。
再去翻橱柜里大大小小装着各种佐料的瓶子,找到了半瓶芝麻,挖了几勺下锅,立刻就融进面粉里,什么也看它不到。接着往锅里洒花椒粉、五香粉、鸡精。
怎么还是感觉不够呢,对了,枸杞是不是也可以放点进去?外面买来的都没有发现搁枸杞的,抓一把丢了进去。做凉菜的袋装杏仁,用清水过一下,在另一边的炉火上,用小锅很快将其水分烘干,再到进旁边面粉里。
锅里的东西是一刻也离不开人,火候还不能太大,容易糊掉。
好像还是少点什么!继续翻箱倒柜,黑芝麻一瓶,太好了!到了小半瓶入锅,白面粉里立刻有了点缀,缺的就是它!
电话在响,喊蒙蒙来看锅。这丫头下午放学就过来了。告诉她要不停地翻搅,又说,乖,再帮舅妈想想,锅里还要放点什么。
炉台上的面粉,我是想用嘴吹掉它,可忘了旁边还有半锅的面粉,炉台没吹干净,锅里的到扬了起来,眯了眼睛的两个人,在厨房又叫又笑揉眼睛。
闻声进来的人,赶紧去拿来毛巾给我们,站在那里哈哈大笑,“看看你们两个,洒出去的面粉比锅里的还多,呵呵。”
随着不断的翻炒,锅里的面粉逐渐发黄了。炒至发黄,就算炒熟了,该出锅了。用锅铲舀一点出来,用舌尖去尝味道,烫啊!顾不上叫烫了,赶忙去烧水.....
经历数多变迁,多年后的今天,不知君和爱她的男人,再见到曾经说过的那个好女孩,在厨房忙碌的样子,会是怎样的想法,呵呵。
晚上十点钟了,同志们被我抓来“喝”夜宵,告诉他们不喝要后悔,语气略带着威胁,呵呵。还好,都很给面子,个个喝掉一大碗。
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