来个技术含量高的。
烤鸡
前阵子买了个美的烤箱，还挺好用的。
做法：
1、将鸡入沸水煮5分钟，去血沫。
2、用味精、盐、料酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用蜂蜜均匀地涂在鸡身上（糖色好看），鸡肚子里装上各类泡好的菇类。
3、鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟烤好，每烤5分钟拿出来刷一层蜂蜜和油。
用烤箱做的东西都是户主做的哦。
自制烤批萨饼
主要原料
自发粉，鸡蛋，牛奶
番茄酱、各种蔬菜（按自己的口味爱放什么放什么，水果丁啦，蔬菜丁啦，培根啦，香肠啦都可以）、黄油、马苏里拉cheese（只有这个能拉出丝来）
调料：盐，味精，胡椒粉，橄榄油等
用自发粉和面，将少量黄油加热溶化，鸡蛋牛奶面粉合成一个小面团，醒发20分钟，擀成面饼。
加调料和蔬菜啊水果块啊肉啊什么的，洒在面饼上。
用擦丝器把cheese擦成丝状洒在最上端，量要很大才能拉出丝来。
烤箱预热到220度，烤20分钟左右。
前后烤过好几次，拍过两次。谁吃谁赞哦。味道很象。
另外我们弄的比必胜客的薄。因为我在意大利吃过PIZZA，据说意大利xx的PIZZA就应该是很薄的，必胜客是美国PIZZA已经改良过的。
户主一听，下死劲的把面饼弄的很薄。
前后拍过两次的PIZZA
烤翅中和烤排骨
火好象有点大（但我决不能昧着良心说不好吃。是非常好吃滴，hoho~~~~~~~~~~~）
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