DIY电饭煲威风蛋糕_七七皂工房_新浪博客

 再过几天一个好朋友过生日

想送一个特别的生日礼物!

先试验一下!

还算小小的成功吧

但是蛋糕发的不是很好!不过还很好吃!

下次注意:

1.由于我是手动搅拌的,还不是很发,所以下次我一定要用电动搅拌器。

2.电饭煲的边缘我怕沾所以抹了点油,这个是错误的,这样会抑制蛋糕长大的!55555

生日蛋糕的坯子算是可以了,还要尝试裱花!!

希望6.12的时候可以大显身手啦!!!


原料:鸡蛋3个 (蛋清 蛋黄分开放) 牛奶45ml  白糖80g  橄榄油点点  蛋糕粉90g


2.40g白糖加入到牛奶中,加入点点橄榄油。

3.搅拌蛋黄

4.将搅拌好的(牛奶+糖) 加入蛋黄液中。

5.将蛋糕粉过筛加入到蛋黄液中。

6.切拌搅拌。



7.开始最痛苦的一个步骤啦,搅拌蛋清至发。

({zh0}拿电动搅拌器搅拌,我是领教啦,搅到{zh1}手都不知道怎么用搅拌器了,明天就去买电动搅拌器去!!)

8.算是打发了吧!

(打发,装蛋清的盆扣过来不会掉下来...)

9.将1/3蛋清倒入蛋黄液中,切拌搅拌。

再将加了蛋清的蛋黄液加入到剩余2/3的蛋清液中,切拌。

10.大功告成,装入不粘锅的电饭煲中,加热。

(加热至挑挡,保温一段时间后,再加热,保温。)

11.出锅啦!好香!







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