再过几天一个好朋友过生日

想送一个特别的生日礼物！

先试验一下！

还算小小的成功吧

但是蛋糕发的不是很好！不过还很好吃！

下次注意：

1.由于我是手动搅拌的，还不是很发，所以下次我一定要用电动搅拌器。

2.电饭煲的边缘我怕沾所以抹了点油，这个是错误的，这样会抑制蛋糕长大的！55555

生日蛋糕的坯子算是可以了，还要尝试裱花！！

希望6.12的时候可以大显身手啦！！！

原料：鸡蛋3个 （蛋清 蛋黄分开放） 牛奶45ml  白糖80g  橄榄油点点  蛋糕粉90g


2.40g白糖加入到牛奶中，加入点点橄榄油。

3.搅拌蛋黄

4.将搅拌好的（牛奶+糖） 加入蛋黄液中。

5.将蛋糕粉过筛加入到蛋黄液中。

6.切拌搅拌。

7.开始最痛苦的一个步骤啦，搅拌蛋清至发。

（{zh0}拿电动搅拌器搅拌，我是领教啦，搅到{zh1}手都不知道怎么用搅拌器了，明天就去买电动搅拌器去！！）

8.算是打发了吧！

（打发，装蛋清的盆扣过来不会掉下来...）

9.将1/3蛋清倒入蛋黄液中，切拌搅拌。

再将加了蛋清的蛋黄液加入到剩余2/3的蛋清液中，切拌。

10.大功告成，装入不粘锅的电饭煲中，加热。

（加热至挑挡，保温一段时间后，再加热，保温。）

11.出锅啦！好香！