如同“医食同源”所说,美丽和食物之间的关系是密不可分的,从现在开始喂你的身体吧!
1.草莓葡萄柚椰奶汤——富含维生素的液体美食甜点
维生素C的美肌效果已是众所周知了,而葡萄柚中的柠檬酸还能帮助驱散疲劳。在富含维生素C的水果中加入椰奶和黑莓,如汤食一般的美容甜点。
材料(2人份):
草莓
葡萄柚
椰奶
糖浆
车窝草
制作方法:
1)去掉草莓叶子,掏出葡萄柚的果瓤。
2)用榨汁机把1)中的草莓和葡萄柚及椰奶、糖浆搅拌均匀。
3)搅拌均匀后,放入冰箱内冷藏。
4)用小勺加入椰奶,点缀上车窝草即可。
MEMO:不经炖煮的生汤,保持营养同时还能吃到多种水果,美味又健康。
2.香芋生姜浓汤——根茎蔬菜的能量能击退体寒
根茎类蔬菜可以为身体加温,用豆奶代替牛奶,热量大幅度降低!味 最能把根茎蔬菜的本味勾出来,加入生姜,略带辛辣更美味。
材料(2人份):
香芋
洋葱
生姜
豆奶
水
鸡精
味
白芝麻
细葱
制作方法:
1)香芋去皮,切成1cm见方的小块,洋葱和生姜切成碎末。
2)香芋用盐水洗过,放入微波炉用500W加热5分钟,用水洗去表面的粘液。
3)把水、鸡精、切好的蔬菜放进锅里,炖熟,再把味 放进去,慢慢溶开。
4)炖熟后,用榨汁机搅拌3)和豆奶。
5)把4)中材料重新放回锅里,沿锅边放进切成小段的细葱和白芝麻。
MEMO:香芋在炖煮之前要用盐水洗过,去除粘液,口感更清爽。
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