《瑶柱白果粥》
—瑶柱白果清热润肺
文/田媛
瑶草奇花馨盛世中华
柱天踏地能安国宁家
白毫之赐成妙笔生花
果行育德齐九州云霞
清源正本须仰观俯察
热肠古道修百年安佳
润济苍生和天下豁达
肺腑之言传经展奇葩
2010/06/07 高考饮食（瑶柱白果粥）
材料：瑶柱、白果（去壳去心切粒）、白米、姜片
步骤：
白米洗净，用些许盐和橄榄油浸泡（可以使熬出来的粥更加软绵）。
瑶柱用温水泡几分钟，然后用刀背压碎，弄成丝。
开水下米，下瑶柱丝。水再烧开后，小火熬一小时。
下白果粒，放几片姜，再煮15分钟。
放盐和些许橄榄油。
针对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人，常喝些干贝炖的粥、汤有清热润肺的作用。
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