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杜梨 Pyrus betulaefolia Bunge

蔷薇科 Rosaceae

落叶乔木，枝具刺。叶菱状卵型至长圆型，长4~8厘米，宽2.5~3.5厘米，叶柄长2~3厘米。伞形总状花序，有花10~15朵，花瓣白色，花柱2~3。果实近球形，直径5~10毫米，褐色。花期4月，果期8~9月。

在我国分布较广，华北、西北、长江中下游流域及东北南部均有栽培。

果实：消食止痢，治腹泻

　　枝、叶：治霍乱，吐泻不止，转筋腰痛，反胃吐食

　　树皮：煎水洗治皮肤溃疡

“杜梨”一名的来源

杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝，着生牢固不易脱落，比其它形态的粗壮而长，长约一寸，刺伤性很强，足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常见而实用的杜梨枝干，实际是使用杜梨木材之后的下脚料，堵在院门口，防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因，指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到，人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思，原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历，“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。

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