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[转载]消夏好凉菜。【洋葱拌木耳】

 

此菜{zd0}特点:

应季。现在正是鲜洋葱大批量上市的时候,价格便宜,水嫩新鲜,看着一个个嫩紫嫩紫的洋葱,不买对它不起啊。

简单。制作非常简单,只是提前把木耳泡上就可。除去泡木耳的时间,5分钟一道菜。

爽口。夏季炎热,顶着炎热在厨房里火急火燎的炒一盘菜,炒完了,食欲也没有了。何况,一个两口或者三口之家,还要炒上两三个菜。

健康。木耳素有‘血管清道夫’之称。它可xx、润肺、补脑、轻身、凉血等。夏天多吃点黑木耳,一方面有利于xx通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

等等等等。。。

 

洋葱拌木耳

主料:木耳一把,洋葱一个。

调料:香菜一根,花椒油1汤匙,1汤匙,1汤匙,凉拌酱油1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙。

做法:

1.木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮。

2.泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。

3.洋葱切薄片。香菜切碎。

4.洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,辣椒油,花生粉,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀即可。

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消夏好凉菜:

 

     
                

     

                   

       

                    

 

      

               

 

       

                 

 

     

                        

 

     

                  

 

低碳生活,地球一小时。【炝拌三丝】       

                                                  

 

       

                        

 

       

                           

 

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