考生一日营养食谱!
2010-06-07 09:26:31 阅读6 评论0 字号：大中小
鲜牛奶一杯,煮鸡蛋一个,鲜肉包一个,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿等)。
小贴士:鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片,蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻。
营养点评:
1.麦片和包子不但为人体提供了足够的碳水化合物,而且做到了粗细粮的科学合理搭配。2.牛奶、鸡蛋和鲜肉为人体提供了优质的蛋白质,以及各种维生素和微量元素,尤其是蛋黄里的卵磷脂是益智健脑的佳品。3.蔬菜沙拉包含了多种蔬菜,维生素十分丰富。4.黑芝麻所含的维生素E和硒是xx抗氧化剂,能够减轻脑细胞的疲劳。
午餐
海带炖排骨、香菇炒油菜、凉拌苦瓜丝、冬瓜丸子汤一份、米饭各一份。
营养点评:
1.海带和排骨含有丰富的蛋白质,可以很好地补充体力和脑力。2.考生由于长期紧张的备考,极易造成肝火上升,苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的{zj0}食品。3.汤里加点儿豆腐,不但为身体增加了植物蛋白的摄入,还补充了钙、铁、磷、镁、锌、维生素B和维生素E等多种营养物质。
晚餐
清蒸鱼、五香酱鸭、蒜蓉菠菜、拌腐竹、金银卷、绿豆汤。
小贴士:五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等,吃2~3块即可,菠菜中{zh0}加一些黑木耳、拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜等,这样不但补充了维生素,还增加了膳食纤维；金银卷则是用面粉和玉米面做的,上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁等。
营养点评:
1.鱼肉含有优质的蛋白质,矿物质含量也比其他肉类高很多。所以晚餐吃鱼,既容易消化吸收,又为人体补充了丰富的营养。2.大蒜具有xx(xx食品)、xx、xx的作用,同时大蒜中的蒜素与食物中的维生素B1结合,可抑制精神亢奋,从而缓解考生的精神压力。3.黑木耳富含有铁、维生素K、卵磷脂、赖氨酸、亮氨酸等多种营养物质,具有xx(xx食品)xx、xx止痛的作用。4.金银卷极好地做到了粗细粮的搭配,红枣、核桃仁以及松子仁等增加了金银卷的美味,此外它们还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有益智健脑、宁心xx的作用。5.绿豆有xxxx、润喉止渴等功效。
小贴士:鲜牛奶里可以适当加一点儿麦片,蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻。
营养点评:
1.麦片和包子不但为人体提供了足够的碳水化合物,而且做到了粗细粮的科学合理搭配。2.牛奶、鸡蛋和鲜肉为人体提供了优质的蛋白质,以及各种维生素和微量元素,尤其是蛋黄里的卵磷脂是益智健脑的佳品。3.蔬菜沙拉包含了多种蔬菜,维生素十分丰富。4.黑芝麻所含的维生素E和硒是xx抗氧化剂,能够减轻脑细胞的疲劳。
午餐
海带炖排骨、香菇炒油菜、凉拌苦瓜丝、冬瓜丸子汤一份、米饭各一份。
营养点评:
1.海带和排骨含有丰富的蛋白质,可以很好地补充体力和脑力。2.考生由于长期紧张的备考,极易造成肝火上升,苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的{zj0}食品。3.汤里加点儿豆腐,不但为身体增加了植物蛋白的摄入,还补充了钙、铁、磷、镁、锌、维生素B和维生素E等多种营养物质。
晚餐
清蒸鱼、五香酱鸭、蒜蓉菠菜、拌腐竹、金银卷、绿豆汤。
小贴士:五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等,吃2~3块即可,菠菜中{zh0}加一些黑木耳、拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜等,这样不但补充了维生素,还增加了膳食纤维；金银卷则是用面粉和玉米面做的,上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁等。
营养点评:
1.鱼肉含有优质的蛋白质,矿物质含量也比其他肉类高很多。所以晚餐吃鱼,既容易消化吸收,又为人体补充了丰富的营养。2.大蒜具有xx(xx食品)、xx、xx的作用,同时大蒜中的蒜素与食物中的维生素B1结合,可抑制精神亢奋,从而缓解考生的精神压力。3.黑木耳富含有铁、维生素K、卵磷脂、赖氨酸、亮氨酸等多种营养物质,具有xx(xx食品)xx、xx止痛的作用。4.金银卷极好地做到了粗细粮的搭配,红枣、核桃仁以及松子仁等增加了金银卷的美味,此外它们还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有益智健脑、宁心xx的作用。5.绿豆有xxxx、润喉止渴等功效。
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