方子来自美丽的小圆猪猪,先谢谢啦! 做法: 1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀,放入微波炉中火1分钟,取出搅拌均匀,成面糊状即为汤种,取75克备用 4.分成三大份,每个面团分成9份,面团很湿要沾些干粉,整成条状
这是我有史以来做的最满意的一次面包,拉丝效果超好,希望大家也喜欢,再来一张拉丝近照: |
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