为了明天阿姨的乔迁之喜,苦思冥想了很久才算有点感觉---东拼西凑的终于让我的想法慢慢变成现实:周五得到了一个不错的海绵方子(谢谢啊!我的朋友),做了个非常不错的10寸海绵出来。一方面因为全蛋难打发想想要么不做要不就要一气呵成呵呵,幸好运气还不错。想来想去阿姨舅舅们应该是喜欢以前的蛋糕的口味的,看我那蓝带蛋糕的书试着做了杏仁奶油酱--呵呵味道还真不错,因为同时做了起酥面团,就顺手又做了卡仕达酱当夹馅用--结果没想到几个牛角一做也没剩多少面皮了,只好做成小的果干丹麦。
晚上费了一点力气终于把海绵一切二(从这时开始其实拍了过程图,可是一着急,相机的卡没插进去),涂上卡仕达和杏仁奶油酱的混合酱,比例为卡仕达:杏仁奶油酱(3:2)。中间均匀分布了樱桃是为了切开吃到时的感受哦;放上第二片海绵。围边还是混合酱,交叉贴上做好的瓦片饼(这个之后再发个专辑哦--又好做又好看又好吃!)和杏仁碎片。
------------------------------总算想起来卡的分割线------------------------------
算有点长进,表面比以前平了
这个小洞洞是做法棍的后遗症哈哈。。手也抖了{dy}次弄这个花纹
总算瓦片饼最争气呵呵
撒点杏仁片。。。结束了。。。。。。累死我了
装盒。。。。等待明天(幸好那时买了个双门冰箱否则就麻烦了10寸啊!)
(所有用量等我明天回来整理了补上。。。。)
算了牛角也放这里:
已投稿到: |
|
---|