烤箱180度，10分钟后拿掉锡纸，再烤5~8分钟。
焦糖香蕉：
香蕉1.5根、黄油6g、砂糖一大匙、朗姆酒一小匙
香蕉切成1.5cm左右小段，锅内放黄油，加热香蕉，放入砂糖到焦黄色，放入朗姆酒拌匀。
椰奶馅：
全蛋液90g、细砂糖40g、淡奶油80ml、椰蓉66g、柠檬汁10ml、朗姆酒3小匙
所有材料拌匀倒入塔皮中，摆好香蕉
烤箱180度，中层，20分钟。
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