菜心炒鸭肾，清清爽爽又一餐（图）_小吴同学

菜心炒鸭肾，清清爽爽又一餐（图）_小吴同学_新浪博客

总是觉得每餐的食材没多大的变化，不过简单也是好，不用怎么想菜式。

材料：

菜心，鸭肾，姜，酒，油，盐，糖，豆油

制作步骤：

1.把菜心用清水洗净

2.把鸭肾洗净后切片

3.把姜脱皮，切丝

4.把菜心倒入沸水中泡一下，打捞起来

5.倒入油到锅内，直到起白烟为止，倒入鸭肾丝炒，再加入酒，加入糖炒

6.倒入菜心一起炒，加入少许的盐即可食用。（小蔚/文并图）

菜心炒鸭肾，清清爽爽又一餐（图）

复件照片 382

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