三七花

三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量{zg}的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。

基本信息
　　学名： Panax pseudoginseng Wall. var. notoginseng (Burkill) Hoo et Tseng 　　英文名： Sanchi 　　科名： 五加科人参属植物 　　摘取部位： 花，叶，根 　　产地： 产于云南文山、 　　简介：　三七花为Ｓａｎｑｉ Ｆｌｏｗｅｒ Ｂｕｄｓ三七花序的干燥品。 三七为名贵花，本品呈半球形、球形或伞形，直径５ｍｍ～２５ｍｍ，总花梗长５ｍｍ～４５ｍｍ，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱２枚基部合生。 　　采摘时间：每年八，九，十，三个月采摘 　　储藏：放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀

级别划分
　　三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花。 　　鉴别方法 　　一 确定是几年花，常见的是三年花和两年花，通常三年花较两年花花朵大 　　二 是否带柄 带柄的花较没柄的花价格低，柄的长短 　　三 品相 主要是看花的颜色和纯度 　　四 干度 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格功

功能主治
　　栽培或野生于山坡林阴下。每年6~8月间菜摘晒干，即为三七花。质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、xxx、xx，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、xxxxx和咽炎。xxxx、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对xxxx系统呈抑制作用，表现为xx、xx功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的xx。xxx，降血脂，xx，生津止渴，提神补气。
[编辑本段]古典理论
　　三七花自《本草纲目》收录以来，已有500年的历史，李时珍曰：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结物，状略似白及；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味”。《本草纲目拾遗》说 ：“人参补气{dy}，三七xx{dy}，为中药之最珍贵者”。 　　三七是我国传统的珍贵药材，作为药食同源植物，过去的600多年使用历史中，中医认为三七具有xx、止痛、止血、祛瘀、消肿等功效。常用于xx跌打损伤、产后瘀阻、崩漏、经闭及各种出血症。

用法用量
　　1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、xxxx的功效。 　　2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够xx急性咽喉炎。 　　3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可xx高血压。 　　4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有xx化瘀的功效。

药膳食疗
　　急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。 　　眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。 　　高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。 　　耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。 　　清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。 　　气滞血瘀型脂肪肝：将三七3克洗净，切成饮片，晒干或烘干，与3克绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3—5次，当日服饮完。当茶饮至 　　{zh1}，三七饮片可噙入口中嚼服。 　　三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮鸡。(昆明缪斯花与石园艺有限公司) 　　三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，xx降压，润肺止咳，开胃滑肠。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。 　　三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。

两者区别
　　三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别人参花性温和，三七花性凉，这是{zd0}的区别。 　　人参花：产于吉林，{ctr}人参花，具有强心xx，生津止渴，补脾健胃，调经xx，xx，平肝明目护肤养颜等功用。 　　三七花：具有xxxx、平肝明目、xx、降血脂、xxx、xx、止痛、止血、xx等功效。 　　从口味讲两者相似。
[编辑本段]国内外应用
　　1、三七的国内应用 　　（1）作为健康食品直接食用或药膳。 　　（2）作为药品，是云南白药、漳州片仔癀和复方丹参片等中国名药的主要成分。 　　2、三七的国外应用 　　日本把原生三七作为健康食品，健康增进补给品食用，并提倡食用有机三七、很少进行三七的分离提取，认为仔分离提取过程中会增加生产成本，且不能保证三七有效成分的完整、xx。三七含有20多种皂苷及多种类型有效成分，是以一个有机的比例组合而成的，单一提取某种成分是不能起到应有功效的。
[编辑本段]适用人群
　　1、办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。 　　2、在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。 　　3、经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑{yt}都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。 　　4、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。 　　5、60岁以上的老年人，具有高血压、高血脂、xx等病有很好的疗效

用药禁忌
　　一：身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊； 　　二：女性月经期间{zh0}不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有xx化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以xx化瘀调理月经了； 　　三：凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用； 　　四：孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后xx三七就是{jp}了。 　　五：不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果{zh0}，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖味道不错哦；
[编辑本段]三七花和三七粉对比
　　[1]三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷{zg}的部位，含量高达13%以上，以rb族皂苷为主，具有xxxx、xx镇痛、xxx等药理作用，常用于xx高血压、偏xx、xx等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。 　　三七花和三七粉的区别： 　　一、三七花和三七粉的性味： 　　三七花 ：性凉，味甘、微苦。 　　三七粉：性温，味苦回甜。 　　二、三七花和三七粉的功效： 　　三七花：主要用于清热、xx、凉血、降压、调脂、免疫调节、xxxx、养生抗衰、xx镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、xx养颜等功效。 　　三七粉：三七功用xx，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，xxx，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点； 　　熟三七粉可以补身体 　　三、三七花和三七粉用法： 　　三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。 　　三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。 　　三七花和三七粉{zd0}的差别：三七粉是xx圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有xx功效，贫血患者应少量饮用。

三七用法用量配伍禁忌
1、xx用名
三七粉、参三七、田七、三七片。
2、性味功用
（1） 根：甘、微苦，温。生用止血散瘀、消肿定痛；熟用xx、xx。用于吐血、咯血、衄血、便血、崩漏、产后血晕、瘀血胸腹刺痛，跌扑肿痛、外伤出血、肿痛、贫血、虚弱、月经不调。
（2） 叶：辛。止血、消肿定痛。用于吐血、便血、外伤出血、痛肿毒疮。
（3） 花：甘，凉。清热、平肝、降压。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎。
3、用法用量
（1） 根：内服，煎汤4.5～9克；研末吞服1.5～3克。外用，磨汁涂，研末撒或调敷。
（2） 叶：内服，煎汤3～9克；外用，研末撒或调敷。
（3） 花：内服，开水冲泡茶服，适量。
4、宜忌配伍
（1） 和合宜忌
《得配本草》：“血虚吐衄、血热妄行者禁用。”
5.孕妇忌用。
（2） 配伍应用
1. 配丹参 丹参xx凉血，养心xx；三七xx散瘀，更擅定痛。二药相配，xx散瘀，养心止痛，用治血瘀胸痹疼痛，疗效显著。
2. 配白芨 三七止血效果甚佳，可用于各种血证，兼有xx化瘀之功；白芨涉寒，收敛止血，走肺、胃二经，专治肺、胃出血。二药相合，一散一收，去瘀生新，用治咳血、吐血，有止血而不留瘀之妙。
3. 配人参 用治气虚出血。脾气虚弱，不能统血，致血行脉外，而为出血。急投xx之人参，佐以血家要药之三七，气旺血止，标本兼顾。
4. 配川芎 川芎，xxxx；三七，xx散瘀。相须为用，行血中之气，散血中之瘀，故《得配本草》记载三七：“得……川芎，治恶血”
5. 配鸭胆子 用治赤痢。鸭胆子苦寒，凉血止血；三七苦温，xx散瘀。二药相合，凉血止血，推陈致新，止痢以通为治，如《医学衷中参西录》曰：“痢疾下血鲜红久不愈，宜与鸭胆子并用。”
摘自：《中华药海》，冉先德主编，哈尔滨出版社
6、选方
1. 吐血、衄血：三七3克，自嚼，米汤送下。
2. 产后血多：三七3克，研末，米汤送服（出自《濒湖集简方》）。
3. xx，收口：好龙骨、象皮、血竭、人参三七、乳香、没药、降香末各等分。为末，温酒下。或掺上（《本草纲目拾遗》七宝散）。
4. 跌打损伤疼痛：每服生药3～9克，或配伍应用。
5. 贫血、虚弱、月经不调、产后恶血不尽：三七6～9克，炖鸡或炖肉服。亦可用油炸黄研末，肉汤送服。
6. 渴饮、喉痛音哑：用花适量泡水频饮（出自《云南xxx》）。
摘自：《云南中药志》黎光南主编，云南科技出版社
7、贮藏
置干燥处，防霉、防潮、防蛀。

三七花又称田七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。

具有xxxx，xx镇痛，xxx等药理作用，常用于xx高血压，偏xx，xx等症。具有xxxx，平肝明目，xx，降血脂，xxx，xx，止血，止痛，xx，养生抗衰，增强人提xxx功能等功效。
【功能与主治】xxx，降血脂，xx，生津止渴，提神补气。

（一）三七花为三七花序的干燥品。 三七为名贵花，本品呈半球形、球形或伞形，每年6~8月间采摘晒干，即为三七花。
    质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、xxx、xx，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎。xxxx、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂。三七花总皂甙对xxxx系统呈抑制作用，表现为xx、xx功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的xx。
    适宜搭配：单泡。

（二）枸杞用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。
    茎叶有清热解渴功效，可治眼疾、高血压症；
    果实有滋养明目的功效。枸杞有滋肾水，益精气，润肺，清肝热，明目之功效。主治虚损痨伤，咳嗽，目赤生翳，肝虚下泪，经络虚痛。

    枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。它的药效十分广泛，具有解热、xx糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够xxx。
    但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人{zh0}不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人{zh0}每天食用。枸杞子滋补肝肾，益精明目。    
    注意事项：患有高血压、性情太过急躁的人要少食用。
    适宜搭配：贡菊，金银花，红枣，胖大海，莲子芯，西洋参，陈皮，冰糖。
（三）合理的搭配饮用，健康{dy}。

{zj0}答案检举    三七花
【功能与主治】xxx，降血脂，xx，生津止渴，提神补气。
三七粉

类型一

1、xx高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，饭前用温开水冲服。一般 1 至 2 个月为 1 疗 程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其 总脂及胆固醇均有明显下降。
2、xx胃出血以三七粉末，每日服 3 次，每次数 1.5 克，用温开水冲服。此法可xx各种类型的胃出 血。
3、xx心绞痛 三七粉末，每日 2 次，每次 6 克温开水冲服，效果颇佳。经此法xx的有的原长期服 用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下 降，此法服用时间为 15 至 30 天。
4、xx冠心病 可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等 有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心 肌耗氧量的作用。

类型二

1、治顽固性xx 按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以 止痛。三七治顽固性xx机理主要是xx化瘀、疏经通络、xxxx。
2、降低血脂 用生三七粉每日3次，每次0．6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地 降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
3、去寻常疣 有人让13例青年寻常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0．5～1克。 一般服用20～30天左右即痊愈，有效率达93％左右。

类型三

1、降低血清谷丙转氨酶 空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，xx肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善 慢性肝炎的血浆蛋白。
2、xx 三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多 糖A，结果xx了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤－180的小鼠食用三七多糖A，两星期 后肿瘤缩小，5个星期后60％的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七多糖A对人体子宫颈癌的抑 制率高达90％。
3、xx咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共xx支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者 10 例，咯 血一次量为 50--600ml 不等。服药后 5 天止血者 1 例， 10--30 天止血者 6 例， 31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血后 1--2 周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药 后无一例产生副作用。
4、xx急性坏死性节段性小肠炎 用三七研细末，每次 3 分，开水送服。共治 8 例，xx 7 例。一例服药后 2 日xx减轻， 4--5 日后 肠蠕动恢复， 7 天左右肠梗阻解除， 10 日基本痊愈，继续服药 15 天以巩固疗效。

随着中医中药的影响的增大，中药价格也使水涨船高，因为在云南呆过一段时间，也是经常买三七，三七粉，花，根皆可入药。
不过，你应该说错了，应该是头数越多，价格越便宜，因为三七的头数是这么规定的 即大小都比较匀称的三七，一斤有多少个，就是多少头的。比如，20个左右能有一斤的话，那么就说这些三七是20头的，30个为一斤，则是为30头。所以三七头数越小，则就越大。

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