经典咖啡款式_Xiao小_歆_百度空间

学习了下知识xxx的帖子,值得看下:

经典咖啡款式

玛奇朵是一种咖啡泡法,原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度.后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者.玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:Machiato再那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”。
我在想,这种咖啡是不是只有那些fall in love的人才会喝呢?那种化不开的甜蜜大概只有恋人间才会拥有吧。

Charcoal Coffee炭烧咖啡

来自日本,又名:苦炭烧。重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是{zd0}限度保持了咖啡的原味。大概这种咖啡可以算作是最苦咖啡了,日本本身并不产咖啡豆,但他们把引进的咖啡豆进行重度烘焙后所产生的“苦”却是{dywe}的,也许,这就可以解释,为什么日本会把中国的茶道变成自己的“特色”了。虽然不欣赏他们据为己有的野蛮,但不得不佩服他们改造的功力...

拿破伦在远征沙俄时,因遇到酷寒的冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦。
试想一下拿破仑啜饮咖啡时的心情,恐怕不是一个“踌躇满志”能够形容的吧,虽然平平淡淡才是真,但“年少轻狂”也未尝不是件好事。
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