荣盛熏鸡-荷香糯米鸡的做法：
熏鸡原料：糯米200克，干荷叶1张，鸡腿1只，干香菇5朵，香肠1根，咸蛋黄2只，白酒，蚝油，麻油，生抽，食用油，盐，姜各少许。
熏鸡前期制作：
1，糯米用水浸泡4-6小时，干荷叶浸泡3小时，干香菇浸泡2小时；
2，鸡腿斩成小块，加入白酒，麻油，盐，生抽，以及姜片拌匀，放入冰箱冷藏4-5小时或更长时间；
3，糯米浸发后入锅蒸15分钟（或者放入电饭煲加少量水煮熟，相比蒸会烂些）；香菇浸发后切成条状。
包制步骤：
1，香肠切成片，蛋黄分成小块；
2，锅内加少许油，将腌入味的鸡块和香菇片倒入加蚝油翻炒；
3，香肠切成片，蛋黄分成小块；锅内加少许油，将腌入味的鸡块和香菇片倒入加蚝油翻炒；
4，将浸发后的荷叶剪成三片；先铺上一层熟糯米饭，再加上馅料菜；{zh1}再盖上糯米饭，尽量不让馅料外露；
5，将荷叶下部折起；再将右边也包裹紧实折起；左边荷叶裹紧折起，{zh1}，将糯米鸡向前卷紧，封口处压在下即可；放入锅内蒸20-30分钟即可食用。http://www.czrongsheng.com/
郑重声明：资讯 【荣盛熏鸡-荷香糯米鸡的做法】由 发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权， 请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——
