说到工艺的加工和用刀问题，

我想先把玉器加工的几种常用工艺简单阐述下，

以便更好的学习工艺

其中折刀是工艺中最常见的工艺

尤其是折刀，
也就是折纹这个类型的工法，
是玉器加工中最吃力的工夫，
也是玉器加工中最为苦难的地方，
这也证明这里的功夫是最容易出错的地方，
仿品之所以出不了韵味，
就是这里的功夫做的不到位，
最容易出现纰漏，
其实就是这些加工的工人心态不同而已，
一个有韵味的折刀要在古代加工过程中几遍几十遍的加工，
甚至可以将上述所有的工艺都要用到，
可见这样的加工是如此之细密，
而不是我们现在单纯的使用机器潦草而过，
即使不是潦草的加工，
也做不出来那种人为的细心加工，
这也恰恰是机器和人工的区别，
说白了，
也就是这样的机器是无法做到折刀韵味的，
无论是技术多么高超的技师，
也无法做到折刀和直刀一个刀路。

我们不仿在这些工艺中去探讨一下
折刀在玉器加工的重要看点和新老的比较，
也是学习玉器的一个不错方法，
先看看新工的折刀，1

可以从这件玉器的云纹的折刀处
可以细致看到刀的起刀
位置有机器工的明显特征，
速度快，
而又难掌握，
在折刀时候和下一个刀连接处明显看出
了停顿和换手的动作，
尤其是打洼的时候压刀压的簿，
而出现了瑕疵，
和下个工序的连接处出现错刀，
虽然这样的错刀在明清的玉器的中才有，
但是，
还是很有区别的，
毕竟明清件的玉器没有使用机器，
最多也就是压刀时候过于用力，
会导致折刀的时候出现了一些连接不实，
但又是错误的出位，
这就是我们所说的粗大明、糙大清的说法，
就是在不太关键时候不注意细节的处理，
但不影响整体的审美，
这和汉代以前的风格是截然不同的，
我们再来比较看看清代的折刀，
会更清晰的了解折刀含义的。

看看这件的折刀处，
无论任何一处的折刀都是那样的圆滑，
而不和{dy}图一样，
就看折刀处粗糟，
而其他地方刀工比较一致，
这显然是加工时候留下的弊病，
也是在这样细节部分不好掌控，
这就是折刀是{zh0}研究工法，
一件玉器的最隐秘，
最薄弱地方，
往往就是最容易出现漏洞地方，
这也是鉴定玉器最要注意和观察的地方。
再看下这件明代的折刀，

这显然和清代的折刀如出一辙，
只是在工的方面更加的圆润细腻，
每个回刀时候比较注意细节处理，
是一件比较好的玉器，
这也是典型的明代工法，
但是到了明代后期这样的做法就悄然改变了，
基本和清代的做法一样，
变的更加粗糙。

这就是晚期的作品，
可以看出折刀明显的接近现代机器工，
辨认这样的玉器，
也只有去靠长时间的积累经验了

由于明代的一些地域的玉器加工方法保留了宋元的风格，
所以在加工折刀时候，
容易使用重刀折湾，
斜刀理纹，
这个图就是这种比较传统的加工基础，
只是在加工的时候力度掌握还是不太好，
明显看到几处斜刀的理纹，
但也是这样的特征，
才叫我们清楚看到了折刀的费力之处，
这个折刀从严格意义上来讲，
应该不能再叫折刀了。
只是从大体的意思上来叫大家讨论下折刀的难点，
和加工的重要环节。
再看这个清代的折刀，
也不是严格的折刀，
不如说是几个连接的直刀连接在一起了，
这是清末的玉器，
可见在这个时期真正的折刀已经很少看见了。

我们不仿把这种刀叫接刀，
折刀的一个变更，
具体的原因很明了，
就是折刀要做的功夫很深越是刀锋锋利，
折刀就越难做到，
越是刀锋钝重越容易做到，
这如同我们做工程的电线和钢管折湾一样，
越是粗的电线越困难，
难以掌握美观，
但及其容易将其折湾，
只是折湾后的造型严重的失态，
需要大量功夫整理，
而细小的恰恰相反，
只是折湾后有变形，
再想整理过来就比较困难了，
做这样的方法只有2种选择，
要么用其他方式代替，
要么干脆就一次成型，
爱什么模样就什么模样，
自己用心做就是，
假如有自己动手雕刻玉器的朋友，
自然就会明白这样的感受。
废话少说了，
我们再看看元代的折刀技术，
这种起底的折刀，