看完这篇文章, 很感恩我的母亲, 在我成长的岁月一顿饭都没有少煮过, 记得念初高中时，每天早晨有新鲜的早餐， 有包子、 馒头、面包 、粥，放学回家有绿豆汤 、豆花、 仙草冰、 杏仁豆腐汤等供我选择，我还常嘟着嘴挑三拣四，现在回想起来， 不仅汗颜当时的不懂事，更觉得母亲的辛劳与伟大。

孩子的成长不能等待， 食物对孩子来说就是爱的营养，而陪伴是孩子的精神食粮。

家，对我而言是当年五个孩子围着爸妈与外婆吃晚饭闲话家常， 是意见不合争得面红耳赤， 是全家一起出游的合家欢。而曾几何时随着哥哥姐姐长大各自嫁娶， 那个【全家】从我念大学就变成了抽象名词。

后来只有每年农历年过年或父母过生日才有机会全家团聚。

如今我在北京， 弟弟在苏州， 我们远在异乡， 其它哥哥姐姐在台湾各据一方。

父亲过世十几年了， 我已记不起上一次全家五个孩子和妈妈一起同桌吃饭是何年何月了。

家，是每个人心中最深的根基， 也是爱的泉源。

餐桌，是喜怒哀乐的共享天地，是家人疗伤的地方，也是情绪的出口。

我深深感恩有个家让我栖息喘气，让我仰望天空，让我遮风蔽雨。

感谢爸爸妈妈喂养我让我长大遨翔………………………………………

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五月十五日是联合国的国际家庭日，这天将有五百一十五个家庭聚集，呼应「让爱上餐桌」活动。

连续十六年，与儿子在餐桌交心 企业女强人为何坚持煮晚餐 ?

再忙，李正媛也坚持替家人煮晚餐，天天都要「让爱上餐桌」。

「要抓住男人的心，要先抓住他的胃。」德安信息董事长李正媛将这句话用在两个儿子身上，她说：「把（小孩）的胃顾好，心就会在家里。」李正媛是美国某大学商学院毕业，二十年前和另一半创业，成立德安信息，一开始她负责财务、业务，相当忙碌。如今，先生另外在中坜创办另一家电子公司，德安由她负责，国内大部分饭店的计算机软件系统都出自德安。她，三十天的主菜都不同尽管忙碌，但她从大儿子Lawrence两岁多开始，坚持每天回家煮晚饭，Lawrence今年十八岁，台北市公立明星高中毕业。李正媛算了算，十六年的晚饭扣掉寒暑假带小孩出国、假日全家外出用餐，保守估计，十六年来，她亲手煮了三千二百顿晚餐。「我的食谱堆起来，至少有五十公分高，」李正媛笑着说，而且，「每天都是四菜一汤。」每道料理都是她亲手做，连色拉酱汁也是自己调制。那要花多少时间？「前后一个小时。」不止如此，李正媛自豪的说：「我可以连续三十天煮不同的主菜。」即便晚上有应酬，李正媛也是把晚餐煮好，等儿子回家才出门，经常被朋友闻到身上有「排骨味。」「妳刚炸完排骨？」朋友问，李正媛幽默答道：「唉啊，香水喷不够！」

一家企业负责人，并非「樱樱美代子」（台语：闲闲没事干）的李正媛，为何坚持煮晚餐？她，让餐桌变成情绪出口她说：「餐桌是家人疗伤的地方，也是情绪的出口。」因此，晚餐这一个小时，大家都要提愉快的事，即便小孩犯下多大的错误、功课多退步，都不要在餐桌上提，一旦餐桌上有压力，疗伤功能就会打折，小孩也不愿意跟板着脸的父母同桌。十六年的晚餐煮下来，儿子每天一回家，就跟她报告学校发生的事，好的、坏的都会说；学校有社团活动，儿子跟同学外出，也几乎会在七点钟准时回家吃晚餐。有一次，她听到儿子在电话里跟同学约时间，约到晚餐时间，儿子说：「不行，我有事。」电话挂后，她好奇问儿子：「你晚上有什么事啊？」儿子答：「我们要一起吃晚餐啊！」因为要回家吃晚餐，儿子不去外面补习，国三、高三时，也不是很愿意留在学校参加晚自习，每天回家，就问刚踏进家门没多久的妈妈：「今天晚餐吃什么？」没有额外的补习，两个儿子的成绩却都保持一定水平，不会的功课就去学校问老师。

「小孩闻到厨房飘出来的菜香，会有一种安全、满足感。」李正媛说。透过餐桌上一个小时的晚餐约会，李正媛对儿子的个性、同学情况了如指掌；像大儿子Lawrence，从小内向，李正媛透过餐桌不断鼓励他，Lawrence后来还当过学生班联会议长。不止如此，她也会适时把爷爷、爸爸创业的故事，在餐桌上跟儿子分享，一点一滴的把上一辈的处世态度传承下来。

今年秋天，Lawrence将赴美国UCLA（美国加州大学洛杉矶分校）就读，不舍的李正媛，眼眶含着泪水，语气却自信：「我很了解孩子，他不论去那里，我都会很放心。」她，用晚餐当成陪伴。今年一月，李正媛把这十六年来的心得写成一本书《教出快乐的孩子》，跟所有父母分享，不xxxx女对她坚持煮晚餐，感到不可思议，「哪有时间啊？」「这怎么可能？」「我不会煮菜！」「妳是老板，可以控制时间！」大家提出不少「煮晚餐」的困难，挑战李正媛。「煮晚餐的重点在陪伴。」李正媛反问：「陪伴很困难吗？」「陪伴跟家里有钱、没钱有关系吗？」以下是李正媛十六年来煮晚餐的心得：

一、烫盘青菜都比一个便当好。准备晚餐不必山珍海味，只要妈妈用心，小孩一感受得到，甚至烫个青菜都好，青菜可以早上先洗好，下班后回家立刻可以料理。 李正媛说：「你知道吗？蒸鱼只要五分钟就好。」像意大利面、罗宋汤，可以一次把很多菜放进去，很简单。

二、请菜贩送菜到家里。现在菜市场、超市为方便职业妇女，通常可以宅配，甚至可以把鱼、肉、菜处理好、分装好，{yt}一包，要煮的时候，直接下锅就可。爱你一辈子守护团执行长萧慧英，抛出「让爱上餐桌」的想法时，周围的回应都是「不可能。」因为，很多妈妈都忙到很晚才回家，遑论煮晚餐。然而，她说，这张再平凡不过的餐桌，却是人一生中最重要的一张桌子。因为：一、餐桌是拉住家人的一条线，没有餐桌，家不像家。二、在家用餐，身心灵健康愉快。三、餐桌是小孩学习的地方，他可以学习：认识父母、价值观、生活习惯、礼仪、生活知识。四、餐桌是父母了解小孩的地方，了解小孩的学校生活、心情、交友情况。

萧慧英呼吁所有的家长，即便一个xx一次也好，也要好好利用餐桌，把全家人紧紧黏在一起。 (转自: 商业周刊 第1173期)