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西葫芦这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养可一点都不廉价呢。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，xxxxx，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。含有丰富的人体必需的腺嘌呤、瓜氨酸、天门冬氨酸、精氨酸等多种氨基酸。除此之外，还含有一般瓜类蔬菜所没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等物质，具有调节人体新陈代谢和抑制糖类转化为脂肪等功能，因此还有“xx健康食品”和“xxxx美容”食品之称。 性凉味甘，具有补中xx，利湿消渴，健脾润肺，消食清火之功效。可以xx风热或肺热咳嗽，痰出不畅，痢疾，食积伤中，不思饮食，肠鸣泄泻，小儿积食等病症或症状。经常食用金瓜对高血压、冠心病、肥胖症等具有一定的辅助疗效，因此是一种食疗兼备的蔬菜。
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