咖喱鸡- 豬Lily的日志- 网易博客

咖喱鸡

2010-06-04 20:55:49 阅读11 评论6 字号:

 

好少何非休息时候我煮餸~~

话说早两日阿妈巢雪柜揾到樽咖喱酱!

我即刻醒起,系年头嘅时候买嚟整过,如果唔系阿妈巢翻出嚟~~

睇怕放到发毛未记起距存在!

今次材料其实就得薯仔同鸡,虽然唔系咁xx,

不过个人唔系太中意洋葱同红萝卜一起煮!

 

D鸡用油、豆粉、盐、鸡粉稍微腌下! 

 

我嘅煮法系:

首先开个油锅放姜片爆一爆D鸡,稍微转色之后“笔”起,跟住再开镬兜下D薯仔,

之后放水煮,等水滚之后,“笔”两羹咖喱酱落去搞匀,

再come埋一阵,先再落埋D鸡!

来到呢度我就无再come盖了,因为感觉好容易痴底,所以唯有不断咁兜住距!

直到试味吃到两者有辣味,就落埋D椰浆再搞匀就OK了!

 

老豆今晚吃饭嘅时候话几好味,不过薯仔切得太碎~~

系啊,今次失策系呢度!! 

 

 

咖喱鸡 - 豬 Lily -

 

同场加映:

非主流旺~~

 

 

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