海青茶探秘

　　海青绿茶历史悠久，据传，海青镇早在2000多年前就有零星茶园和茶树……

　　海青镇党委宣传委员周显云向记者介绍，海青镇自然条件优越，生态环境良好，属温带季风气候，土壤颗粒较均匀，粘粒含量低，非常适宜茶叶生长。海青茶自1966年从安徽引进，属安徽祁门槠叶群体品种之一，起初在后河西村开始试种，由国家农科院茶叶研究所牵头提供技术，商业部、林业部共同组织实施。后河西村人在不断地实践中，使“南茶北引”获得成功，后开始大面积引种南方茶树，定名“海青茶”。

　　 “当时，商业部、林业部曾先后三次组织各地试验区代表来后河西村观摩交流。70年代，山东省内{dy}座茶厂——海青河西茶厂，曾作为全省的代表在全国茶叶会议上介绍南茶北引的经验。”一谈起这些，周显云视乎有说不完的话。

　　当然，海青茶的发展也不是一帆风顺，1980年受短期利益驱使，该镇曾出现毁茶种粮现象，导致茶园面积锐减。1995年后，随着市场农业的发展和种植业结构优化，茶叶生产进入了历史上发展最快期，面积不断扩大，产量、质量和效益显著提高，如今茶业已经成为该镇的支柱产业。海青镇因此成为“南茶北移”最成功的地方之一，成为我国纬度{zg}的大型绿茶生产基地。

　　全镇拥有{gjj}无公害茶园基地6处，茶叶专业村43个，茶叶加工企业130多家，茶园总面积达3万多亩，年生产销售干茶200余万斤，实现经营收入1.5亿元，名优茶已占茶叶总产量的70%以上。

     他们还先后申请注册了海青、胶南春、青珠、后河、碧雪春、海北春、炳运、剑龙春、怡博、润丰等40余个茶叶商标，获得{gjj}奖牌58个。形成了一定的产业规模和品牌效应，培育了一批茶叶xxxx，茶业作为全镇的新型产业，发展势头强劲。

　　                            寻求突围

　　云南普洱，杭州龙井，台湾乌龙，云溪铁观音，日照绿茶，崂山绿茶……如今，茶叶市场诸强鼎立，竞争俨然进入了白热化，海青绿茶怎样在这场近乎惨烈的“战争”中突围而出呢？

采访中记者了解到，山东省绿茶市场目前是崂山绿茶、以海青绿茶为代表的胶南绿茶和日照绿茶三足鼎立。

    日照市自“南茶北移”成功后，茶园发展迅猛，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，产量占据全省半壁江山，连续六年列全省{dy}，素称“北方{dy}茶”。其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。日照茶以其“绿、香、浓、净”的独特魅力征服了众多茶友。而崂山绿茶依托崂山特殊的山海环境、独特的富硒土质，一出生就披上了xx茶的外衣，价格较南方茶高出几倍。

　　与二者相比，海青绿茶的表现并不突出。虽然海青镇茶园面积、产量始终居青岛市之首，茶叶品质、加工工艺、产品包装和生产设备都算{yl}，而且先后获得过{gjj}奖牌58个，但多年来海青茶的知名度却一直不如崂山茶，也不具备价格优势。

“之所以出现这种情况和海青茶的生产经营业态是分不开的。”长期关注着海青茶发展的周显云一语中的。

他说，由于海青镇茶叶种植以茶农分散经营管理为主，除了茶厂专业生产基地之外，农户种植和管理标准不一，茶园投入水平不一，导致茶园管理粗放的现象依然存在，由于茶叶加工以家庭作坊式居多，缺乏大xxxx带动，规模化发展势头不强劲，再加上投入的广告宣传力度不够。造成了小规模生产与大市场、大流通的矛盾突出，由于标准化生产程度不高，直接影响了海青绿茶的快速发展壮大。

若想冲出“重围”，海青绿茶应加大品牌整合力度，集中力量打造全省乃至全国品牌，并通过建立海青绿茶质量标准体系等措施，加强对全镇130多家茶叶加工业户管理，举全镇之力集中宣传推介“海青绿茶”品牌，真正让海青绿茶成为中国茶界的一面旗帜。

                    　　          品牌攻坚

业内人士分析，目前茶叶市场已进入品牌竞争时代。崂山茶是通过把产地优势、旅游优势转化为市场优势，从而拥有了较高的知名度。那么海青茶如何尽快扩大知名度呢？

海青镇党委书记刘元玉向记者介绍，近年来，海青镇党委、政府以规划先导为重点，把发展茶叶列为全镇农业产业结构调整和发展现代农业的重中之重，进一步制定优惠政策，积极鼓励农民和茶叶加工企业发展绿茶生产，对全镇茶叶种植管理先进村、种茶状元、营销大户实行重奖。并依托茶叶协会、专业合作社带动茶业发展，极大地调动了茶农、加工企业的生产积极性。

　　为将海青绿茶这一特色农产品优势尽快转化为经济优势，海青镇全力推进茶叶基地建设向“高、精、尖”方向发展，先后投入资金4000多万元对青岛海青绿洲茶叶精品园进行生态、旅游、观光农业的综合开发。

　　他们修建了茶艺博艺馆、登山石道、观光亭、茶圣陆羽雕像等人文景观，整修了环山道路，架设了供电线路，铺设了竹林步行甬道，设立了12个旅游景点，布设了相关游玩设施，修复了方圆百里仅存的千年古庙---“东岳天齐庙”。建设了茶叶交易市场，打造成为了青岛市{wy}一处以万亩茶园风光为主要特色的全国农业旅游示范点。

　　现在你漫步茶叶精品园，山、水、茶、竹、林等自然风光如画，松涛阵阵、溪水潺潺、翠竹蔽日，俨然是北方的“小江南”。

     刘元玉说，为进一步扩大海青绿茶的知名度，海青镇从2006年开始，每年举办采茶节，丰富多彩的活动，吸引8万多人前来观茶、采茶、品茶、悟茶，促进了茶业、旅游业和服务业的互动融合，带动了全镇生态旅游业的发展，扩大了海青绿茶的影响。沿着这条路前行，相信把海青镇打造成“江北绿茶{dy}镇”的目标不会遥远。