电镀设备和普通加工设备在工业生产中各有其独特的优缺点。以下是对两者优缺点的详细分析：

电镀设备的优缺点

优点：

1. 提高产品性能：电镀能在产品表面形成一层均匀、致密的金属镀层，显著提高产品的耐腐蚀性、耐磨性、导电性等性能，延长产品的使用寿命。
2. 美化外观：电镀能够改善产品的外观质量，如通过电镀金、银等贵金属，使产品表面更加美观。
3. 广泛适用性：电镀技术适用于各种材料和形状的产品，包括金属、塑料、陶瓷等，且可用于多种行业，如汽车制造、电子产品、家居用品等。
4. 经济效益：电镀设备在初始投入后，其经济效益逐渐显现，且废水回收率较高，有助于降低生产成本。
5. 环保改进：随着环保技术的不断进步，绿色电镀技术的研发和应用使得电镀过程对环境的影响逐渐减小。

缺点：

1. 环境污染：电镀过程中会产生大量含有重金属离子和有机物的废水、废气和废渣，对环境造成污染。尽管有环保技术的改进，但这一问题仍需持续关注。
2. 能源消耗：电镀过程需要大量电能，特别是对于镀层厚度较厚或镀层质量要求较高的产品，能源消耗较大。
3. 镀层质量控制：镀层的均匀性、附着力等质量问题可能受到产品形状、尺寸等因素的影响，需要严格控制工艺参数以确保镀层质量。
4. 健康风险：电镀液中的某些物质可能对健康造成危害，如引起皮肤病、呼吸系统疾病等，因此需要加强职业健康保护。

普通加工设备的优缺点

优点：

1. 通用性强：普通加工设备如车床、铣床等具有广泛的适用性，可用于加工各种形状和尺寸的工件。
2. 操作简单：相对于复杂的数控机床等设备，普通加工设备的操作简单易学，对操作人员的技能要求相对较低。
3. 维护成本低：普通加工设备的电气结构相对简单，维护成本较低，适合中小企业和个人使用。
4. 适应性强：在单件或小批量生产中，普通加工设备的效率较高，且能够灵活应对各种加工需求。

缺点：

1. 精度有限：与数控机床等高精度加工设备相比，普通加工设备的加工精度相对较低，难以满足高精度加工需求。
2. 自动化程度低：普通加工设备大多依赖人工操作，自动化程度较低，生产效率受到一定限制。
3. 劳动强度大：在长时间的生产过程中，操作人员需要不断重复相同的动作，劳动强度较大。
4. 受人为因素影响大：由于依赖人工操作，普通加工设备的加工质量可能受到操作人员技能水平、工作态度等因素的影响。

综上所述，电镀设备和普通加工设备各有其独特的优缺点。在选择使用哪种设备时，需要根据具体的加工需求、生产成本、环保要求等因素进行综合考虑。