坤沙工艺就是大曲酱香工艺,很多市面上的酒名字都会取什么什么大曲,其实用就是坤沙工艺,也就间接地说明了这种酒是酱香型的白酒。
坤沙是用完整的高粱酿酒,要用一年的时间来封坛,在这一年封坛的时候需要至少两次的投放原料,同时每隔一个月左右,原料就需要用来蒸煮一次,这样的蒸煮要经过九次,九次的蒸煮除了后一次不需要以外,每一次的蒸煮都要加曲。
经过一年的封坛和制作以后,出品的酒还不能直接饮用,还需要窖藏的时间,一般需要三年,有的甚至需要五年,这五年还要勾调。
这么复杂的工艺才能酿出一斤酒,可想而知这个坤沙是有多严谨和讲究,试问这样的工艺酿造出来的酒这么可能差,所以坤沙工艺出来的白酒才会受到这么多人的追爱。
郭坤亮手造酒就是这样一款坤沙工艺的酒,喝过的人都会反复购买,在圈子俗称平价茅。具有温和细腻,入口绵柔醇厚,空杯留香久等特点。郭坤亮批发团购19924580618