1、海苔蛋饼卷
原料:海苔、火腿片、鸡蛋、
调料:香葱、
1、火腿切片。鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。(火腿一定要切很薄,才好卷起来。)
2、加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不xx凝固时,
3铺一张海苔,排上火腿片,卷起即可。做好的蛋饼卷切块即可。(油简单的抹一点即可。要趁蛋液没有xx凝固就铺海苔,这样蛋饼和面饼能很好的粘合在一起。)
4、切成小卷即可。
海苔中维生素种类之丰富,量之多是其他食品所不可比拟的,主要有维生素a、b1、b2、c和烟酸,其含量一般都比蔬菜高出数倍至100倍;此外还有b6、泛酸、叶酸等。把海苔与其他食品相对比,维生素a的含量是河鳗的3倍、菠菜的8倍;维生素b1的含量是蛋的14倍,的30倍;维生素b2一般在食品中含量很少,但在海苔中却大量存在,江苏海苔的维生素b2,每100克干品中1.68—2.21毫克,这一含量是牛奶的20倍、蛋的10倍以上。维生素c的含量也很高,每100克中含有88—394毫克,比柠檬红柿的含量要多得多。另外还含有大量维生素b12。
2、吞拿鱼北极虾土司
原料:吞拿鱼、面包片、番茄、洋葱、奶酪丝、北极虾
调料:盐、
1、面包用模具刻出图案。
2、吞拿鱼加入洋葱末拌匀。
3、面包上番茄片放上吞拿鱼、北极虾撒上奶酪丝。
4、进烤箱烤上火180度烤3分钟即可。
人体自身不能合成不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取。
不饱和脂肪酸含量{zg}是的深海鱼和虾,以野生北极虾和三文鱼为代表。
促进婴儿视力提前发育;含有促生长因子,对儿童智力发育有明显促进作用。
1. 捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域,{bfb}纯野生虾。
2. 生长在距海面200-250米以下的深海。
3. 捕捞半小时内整只带壳船上煮熟,迅速在-30o C下冷冻。
4. 包装冷藏运输过程得到很好控制,无二次污染,解冻即食。
5. 纯净海水中生长保证{jd1}无污染,不带任何寄生虫。
6. 生长周期三年至八年,个体紧凑、肉质紧密。
7. 富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。
8. 经口味盲测,鲜度超过所有活鲜的养殖虾。
9. 特有的鲜咸口味,入口后回味无穷。
10. 产卵季节带籽的北极虾,营养更丰富、口味{jj1}。
1、将扇贝外表刷洗干净,用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入,将贝肉与贝壳分离,取出贝肉,去掉泥肠及杂物,再用水将肉与壳都清洗。
2、金针菇,红椒切成小粒。蒜切茸用温油炸一下加盐、鸡精、生抽调好汁
3、取贝壳,依次放入金针菇、贝肉、红椒粒,再用小勺淋上适量的蒜汁
4、取烤箱提前预热,放入扇贝,大火烤6分钟即成。
扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种,具有很高的营养价值,蛋白质含量很高,且富含多种氨基酸、高度不饱和脂肪酸和微量元素
4、火腿奶酪烤薯泥
原料:土豆泥、火腿、马苏里拉奶酪丝、胡萝卜、洋葱
调料:黄油
做法;
1、火腿切小丁、洋葱切丁、胡萝卜切丁。
2、土豆泥加入胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁、黄油、盐拌匀
3、团成小球,撒上奶酪丝。
4、入烤箱上火200度烤2分钟即可。
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
5北极虾蘑菇饭团
1、胡萝卜、切丁、蘑菇切丁
2、米饭做成饭团用模子。
3、锅内热油,六成热时下入打散的鸡蛋,用筷子迅速划散成桂花状、放入胡萝卜丁、蘑菇丁
4、下入北极虾,放盐、炒拌均匀,炒拌均匀。加入香葱碎,炒拌均匀即成。倒在米饭上即可
人体自身不能合成不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取。
不饱和脂肪酸含量{zg}是的深海鱼和虾,以野生北极虾和三文鱼为代表。
面包披萨配草莓酸奶
玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
儿童鸡翅
原料:鸡翅中、胡萝卜条、生菜
调料:烧烤酱、生抽、盐、糖、绍酒、黄油
1、鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油放入盒子腌。
2煎锅上放少量油,烧热后放入鸡翅,煎至鸡翅熟
3放入黄油胡萝卜条一并炒熟即可、生菜点缀。
炸猪扒
原料:猪里脊,面粉、鸡蛋、面包渣。
调料:番茄沙司、盐、胡椒粉、绍酒
做法:
1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍,
2、依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣,
3、下油锅,用热油炸熟。
4、切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血
薯蓉芝士烤培根
手套、大玻璃碗、筷子、烤箱、锡纸
材料:青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香
调料:盐,油,
做法:
1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,培根切一样的片
2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉
3、锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐调味
4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀
5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉{zh1}再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。
红薯营养价值高
日前,世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食品和xx垃圾食品。评选出的最健康食品包括{zj0}蔬菜、{zj0}水果、{zj0}肉食、{zj0}食油、{zj0}汤食、{zj0}护脑食品六类,而人们熟悉的红薯,被列为十三种{zj0}蔬菜的{gj}。
专家表示,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、xx、xx和xx等作用。
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。
饭团配肉丸
原料:猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花
调料:盐、绍酒、葱花、姜末、黑芝麻
做法
1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水。
2猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀。
3、用手做出小丸子10颗
4、锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅。
5、米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻、,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边
胡萝卜炒鸡肝
原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜
调料:生抽、盐、
做法:
1、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。
2、鸡肝去筋膜切片。
3、锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝,
4、加盐、生抽调味,{zh1}放入韭菜即可出锅。
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