喜欢 早早地为xx准备一碗咖喱鸡 即使冷藏也无妨

    装一碗饭 盖上咖喱鸡汤 微波炉“叮”一下 午饭解决了

    喜欢 xx的咖喱鸡饭 色彩艳丽 味道香浓 营养超强

    有了它 就可以偷得xx的清闲 享受亲情 享受阳光

    快去准备吧 愿你拥有一个清闲 温馨 健康的xx时光

    咖喱鸡

    主要原料：鸡 咖喱

    配料：洋葱 蘑菇 土豆 胡萝卜 青菜椒 春笋 （洋葱{jd1}不可缺少的）

    咖喱，可以说是人见人爱，很少有人不喜欢它

    它除了拥有浓郁的香气，其实还有着很多不为人知的营养。特别是咖喱中的姜黄素是一种高效能的抗氧化剂，可抑制氧化作用伤害脑细胞，吃咖喱对大脑有益。

    咖喱的种类有很多，我选择了日本咖喱，因为日本咖喱里面加入了水果成份，吃起来会有浓郁的果香。

    准备工作：

    1.鸡斩小件

    2.各种配菜均切块状。

    烹饪方法

    1.坐锅热油，洋葱首先下锅，煸炒出香味。

    2.加入鸡块翻炒，洒少量料酒。

    3.鸡块变色后加入所有配菜，并注入高汤或白开水。

    4.将咖喱块加入锅中，盖上锅盖焖15分钟。

    5.加少许盐与老抽调味，再焖15分钟起锅。

    说明：我做的咖喱鸡是不需要勾芡的，土豆，使得汤浓浓的，起到了勾芡的作用。

    咖喱鸡，除了迷人的香气，更是拥有明艳的色彩，含有丰富的营养 用它拌出的咖喱鸡饭，颗颗饱满，粒粒含香，令人偏爱，令人回想。

    关于咖喱：

    咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

    咖喱营养分析：

    1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；

    2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；

    3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有xx肝细胞并抑制癌细胞的功能；

    4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。