我家餐桌之自制猪肉干_AN部落的双王子_新浪博客


  今天下午去接文天时走得匆忙,出来门才想起竟然忘记了带钱包和钥匙。不带钥匙还好办,文健睡着觉,奶奶在家里。搜搜口袋里,还好有十几元钱。

  接了文天回来的路上,五元钱买了点小米,一元五角买支雪糕给文天,三元四角买了一只茄子一块藕,六元钱买了半斤肉馅,出来菜市场有家包子铺,文天说:妈妈,我饿了,我要吃肉包,给我九角钱!我还要吃那个豆腐素的,再要七角!

  我看看手里,不多不少,一共还有一元六角!这下好了,我俩花的一分不剩的回家了!

  在万万那里看到她自己做的肉干,很简单易学。马上自己动手丰衣足食了!

  肉馅加生抽,蚝油,料酒,五香粉,盐,姜末搅打上劲,加一点香油搅匀,腌半小时:

    取一半量放锡纸上,隔保鲜膜用擀面杖擀成薄片:

  想起来有黑芝麻,顺手撒了些:

  入烤箱,180度,上下火,20分钟。

  烤好后的模样:

  第二张就把黑芝麻搅进肉馅里,又加了些黑胡椒:


  比{dy}张多烤了10分钟,更有嚼头,只是边太薄了,有点焦:

切成小块,孩子吃着方便:

  六元钱就能做这么一盘子,个人以为比那母亲牛xx实惠多了,还可以自己调整口味,非常方便!  

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