江苏苏州市金门特级高粱酒58度750毫升白金龙黑盒
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二、的酿造工艺
江苏苏州市金门特级高粱酒58度750毫升白金龙黑盒酿造大致可分为:制面、酿酒、包装三部分。
制面:原料采用金门产小麦，依序经过研磨、加水拌匀、制成面块、培面、堆面、磨曲、加入高粱发酵，即完成制面。
酿酒:采用经过筛选的金门高粱，经过浸泡、蒸煮、冷却、拌面、发酵、蒸馏(道酒)、将蒸馏过的原料再重新拌面、二次发酵、再蒸馏(第二道酒)，即完成酿酒。
批发金门高粱酒、八八坑道、金门古宁头高粱酒、尚岛高粱酒、台金隆高粱酒等台湾名酒15980857060
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产地：台湾
规格：0.75公升
酒度：58度
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