天下为公中山纪念酒58度500毫升金门高粱酒赣州价格
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产地:台湾
规格:0.5公升
酒度:58度
清香型白酒使用大麦和豌豆制成的中温大曲作为糖化发酵剂,曲的断面茬口清亮,为了实现质量,安全性和风味的xx平衡,糖化力和发酵力要比浓香型大曲高,而曲香清雅,使用清茬曲,原料出酒率高,可节约粮食;另外,清香型白酒的制曲着重于排列,每个工艺阶段更加显然,严格控制了热曲和晾曲的温度,酒曲被用作载体,使酵母菌的酶在酒醅的发酵过程中产生不同的风味。