芋豆腐粉生产厂家|价格行情
湖北博蓝化工有限公司
郑重声明:该企业已通过我平台工商实名认证,请与该企业负责人咨询联系!
魔芋豆腐粉生产厂家|价格行情|生产企业|生产厂家联系电话|食品供应商|哪里有卖的;|湖北武汉
湖北博蓝化工有限公司欢迎您来电咨询!
杨经理:13297969979(同微信)
含 量:95%食品级
性 状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。
魔芋胶介绍
魔芋属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,我国记载的魔芋有19种,被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。
主要用途:
1、作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
2、作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
3、作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;
4、利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。
5、魔芋特殊的理化特性,还被广泛地应用在钻探、造纸、建材、印染、日化、环保等行业中。
魔芋属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种xx的食品又是理想的食品添加剂。
功能应用:魔芋中含有充足的营养成分,它的有效成分葡甘露聚糖(KGM)不仅作为食品添加剂广泛用于食品行业中
外观性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖。
在食品工业方面的应用:
在凝冻食品方面、凝胶食品方面火腿和肉糜制品方面、稳定悬浮食品方面、冷饮食品方面、软糖食品方面、面制品方面、蛋白质食品方面等有着广泛的用途。此外,魔芋胶与大豆分离蛋白通过盐键和疏水键相互作用就可形成热稳定性极强的魔芋胶蛋白质新型胶体。这代表了高膳食纤维、高蛋白食品的新潮流,对现代人们身体的健康具有不可忽视的作用。
包装与贮藏:
包装净重25±0.2kg或按用户要求。
包装选用二层包装,内衬聚乙烯薄膜,外层采用编织袋。
储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为2年。
郑重声明:资讯 【芋豆腐粉生产厂家|价格行情】由 湖北博蓝化工有限公司 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【
在线投诉
】,我们审核后将会尽快处理。
——
相关资讯
——
上海制冷机组
2018/2/14
钢筋头墩粗机
2018/2/14
中山市锁业协会入会所需资料
2017/8/18
黑侠蜘蛛池.xx版
2017/1/15
天津xx脑胶质瘤的医院哪家好
2015/10/28
山西xx肿瘤的专业医院
2015/10/30
在哪能买到品质好的肌理壁膜——肌理壁膜施工代理
1900/1/1
大量出售北京市新品墙衣,墙衣吸音吗
2016/7/29
智研咨询-2009-2010年化工废料市场调查及预测报告
2010/1/9
机械设计术语英汉对照-03(发动机工作原理部分)
2010/1/16
【多媒体电子画册和电子杂志的特点优势】 阿里巴巴iris58的博客BLOG
2010/1/26
求购再生塑料颗粒-其他-分类信息|全国总站分类信息|全国总站供求信息 ...
2010/2/1
CO2激光机打标机常见故障及解决办法_五心五度的空间_百度空间
2010/4/9
2010-04-26股市日志-致命狙击-搜狐博客
2010/4/27
官商勾结玩弄权术_自由大世界_百度空间
2010/5/21
"09·go"清华美院装潢艺术设计系+雕塑系本科毕业展开幕- 视觉同盟 ...
2010/5/28
东方园林为您揭晓国槐的种植技术
2012/9/19
深圳早泄xx大概需要多少钱
2012/12/11
评价不错的去细纹眼霜
2015/2/18
什么祛皱产品有效┛☆
2015/3/19