祝所有的女同胞们三八妇女节快乐啊！当然也祝男同志们妇女节快乐啊！

 吃惊吧！男同志、妇女节快乐？？？我是为什么这么说呢~~答案就是：女同胞们快乐了，男同志们的日子也就好过了，自然也就快乐啦！

       今天是历史上第100个妇女节，是个非常有意义的日子。老公总说，为什么只有妇女节，没有妇男节呢？不不不，不是妇男节……应该是？？？别说，这个名字还真不好起，叫男人节的话，怎么听怎么觉得别扭……到底叫什么才能听着顺耳呢……我也矛盾了。算了，还是等有这个节时再起吧~男同志们在3月8号这天就借女同胞们的光先凑合着一同快乐吧~ 至少俺老公确实沾俺的光，尝到了快乐了，虽然是边角料吧……但是味儿足啊！

       男同志们大多是“肉类至上”，而女性同胞们最喜欢的是？？如果忽略热量、脂肪、发胖这些听着就不爽的问题，我想很多人的答案都会是——甜品吧~~孙同学做了一个戚风蛋糕和一个轻乳酪，本来说是她给“小妇女们”（同学）带轻乳酪蛋糕，给我们公司的“大妇女们”带个裱花的戚风，忽然孙同学一抖机灵，把这两个组合成了“1+1>”2的朗姆乳香芝士蛋糕。孙同学刚拍完成品图，俺就召唤老公，他一口我一口的把上镜的那两块蛋糕给消灭了~得……这回惹祸了，因为孙同学注定不能带一个完整的蛋糕去给同学们了。俺跟她解释说：“你们同学顶多了，算半个妇女，所以……俺们俩想再一人吃一块，行不？”孙同学无奈了……

       戚风吃过，轻乳酪也吃过，但是这个朗姆乳香芝士，一口咬下去，将戚风和轻乳酪全部囊入口中的滋味，伴着朗姆奶油的酒香味儿，还真是头一摸吃~这蛋糕好吃的程度，俺就不用大白话说了，反正1+1>2在这里{jd1}是成立滴！

一、制作戚风蛋糕

食材：
鸡蛋5个、低筋面粉85克、葵花籽油40克、牛奶40克、细砂糖60克（加入蛋白)、细砂糖30克（加入蛋黄）
模具：8寸阳极活底圆模  烘焙：上下管150度 烤箱中层 50分钟

做法1：
1、蛋黄中加入砂糖打散。
2、加入油、奶搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉。
4、翻拌均匀成蛋黄糊。

做法2：
1-4、将蛋白打制干性发泡。

5、1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

6、倒回蛋白中，切拌。

7、切拌均匀即为蛋糕糊。

8、阳极模具中直接倒入蛋糕糊，入烤箱150度50分钟。出炉后，立即倒扣冷却。

二、制作乳酪蛋糕

食材：
奶油奶酪250克 酸奶油150克 淡奶油100克 鸡蛋4个 白砂糖80克 低筋面粉66克
模具：8寸活底不粘圆模  烘焙：上下管160度 烤箱下层 隔水烘烤60分钟

做法：
1、奶油奶酪 酸奶油 淡奶油冷藏后拿出，隔水搅拌顺滑。
2、一次加入一个蛋黄搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉。
4、切拌均匀，放冰箱冷藏备用。

5、鸡蛋清分三次加入白砂糖打制湿性发泡。
6、待面糊冷藏变得浓稠了，取出。取三分之一蛋白加入，拌匀。

7、将其倒回蛋白盆，与剩下的蛋白拌匀。
8、模具包好锡纸。入烤箱隔水烘烤1小时左右，温度为160度。取出晾凉脱模。

三、制作朗姆乳香芝士（两个蛋糕的用量）

食材：戚风蛋糕片4片、乳酪蛋糕片2片、朗姆奶油（400毫升动物性淡奶油、40克细砂糖、20毫升朗姆酒）、

糖酒液（50毫升水、20克细砂糖、10毫升朗姆酒）、巧克力酱适量 、蔓越莓适量（装饰用）

做法1：

1、乳酪蛋糕切去表面的部分，将下面分为两片。
2、戚风蛋糕切去表面的部分，将下面分为四片。

3、淡奶油400毫升，加入40克糖打发。
4、加入20毫升朗姆酒。

5、拌匀即为朗姆奶油馅。
6、戚风蛋糕片上刷上糖酒液。

做法2：

1、{dy}层戚风蛋糕上抹上朗姆奶油。
2、放上一片轻乳酪蛋糕。

3、乳酪蛋糕上抹上朗姆奶油。
4、再盖上第二片戚风蛋糕。

5、6、戚风蛋糕上刷好糖酒液后，抹上朗姆奶油。
剩下一些加入巧克力酱用于装饰裱花。

一共做了两个，步骤相同，裱花上不太一样哈~

{zh1}，再次祝所有妇女同志们节日快乐啊~天天都有好心情！