童年记忆——铜锣烧-菜菜的食摄空间-搜狐博客
爱动物、爱旅行、爱美食,爱摄影,什么都喜欢,可什么都是菜鸟级的。烹调、摄影、旅行都是刚起步,还要多多学习。喜欢在路上的感觉,喜欢简单的日子,喜欢招猫逗狗,喜欢有黑哥陪伴的日子。对于所拥有的一切,我心存感激。博客中的文字、图片均为本人原创,虽然不值一提,但也是耗费心力而成。请勿转载与使用。如需使用,请提前知会,并注明转载出处。多谢。家庭成员:老爷、菜菜、阿蒙(金毛帅哥)、NONO(泰国美女)、HAPPY(中国土著)相机:NIKON D80联系方式:caiqihang@hotmail.com新开通新浪博客:blog.sina.com.cn/justcaicai

六一儿童节到了,祝所有人都快乐,天天快乐,有一颗快乐的童心。

 

晚上带阿蒙出去散步的时候,看见路边的那个喇叭花,我跟爷说,小时候,我总会等到秋天,去收那个花籽,学校每年都有任务,小朋友一到夏天就要去打苍蝇,一到秋天就去剥花籽,现在想来,数一百个苍蝇尸体,其实是件超级恶心的事情,可是在小朋友们的眼里,那就是件特别认真的事情,一个都不能少。记得班上还有小朋友专门跑去厕所里打,还好,碰到这样的事情,老爸总会跳出来帮我,两个人在家里打苍蝇交作业,也是我童年快乐回忆的一部分。

 

说起童年,我大概是单独的,因为身体不好,所以总是一个人跟自己的内心世界在沟通,玩乐。那时候打xx针连打30天,似乎这样的神奇都会出现在我身上,比跳皮筋,比打沙包,我不行,但我会拿出比打针我不哭这件事,几乎天下{wd}手了。前些日子,网上有人寻找丙种球蛋白救命,那个我打过的,很疼,很疼,但很有效,打完了,大概一两个月都不会生病的说。记得我十八岁过生日的时候,一堆人围着我,听我的愿望,结果我大喘了一口气,说了句,感谢上天,让我活过了十八岁,太不容易了。说完,我老妈差点奔泪。在她认为这是很不吉利的话。后来跟老师学习生命数字,她说{dy}阶段是7的小孩,都会因身体的缘故,变得单独,但内心不孤独。我想想,似乎内心有很大的回应。

我问爷的童年怎么过?他说都想不起来了,只记得冬天来临前要交十麻袋树叶子去学校,用来保护院子里的葡萄根,据说叶子会垒到4、5米,来年夏天结了葡萄,一个班还能分一袋子,大家吃够了,就用葡萄打黑板。

 

爷小时候还掉过菜窖呢,落在窖里居然不着急喊救命,抱着窖里的甜瓜吃正香呢。大人们跳进窖里去救他才看见,他旁边就是一个立着三个叉的铁叉子。每个老人说起这段故事,都忍不住唏嘘长叹,言语之间很有些吉人天相、大难不死的意味在。

 

我小时候最勇敢的探险就是一个人走了4公里,去广场捡糖纸,那些漂亮的玻璃纸是最吸引我眼球的东西了。别管多脏,我都会捡起来,回家接盆水,泡起来,耐心地等他们都展开,然后贴在玻璃上,等干了以后,插在厚厚的《汉语字典》里。课间的时候,拿出来,彼此秀一下,多余的可以做个交换。可惜老妈是个败家子,我集了那么久,花了那么多心思的东西,都被她扔了。也许留下来,再放放,会成为古董或者文物的说。我集糖纸品味比较高,只选择贵的“太妃系列”集。为此,我吃了很多的糖,后果是牙都光荣下岗,很久一阵子都是“豁牙子”的状态,翻看那个时期的照片,我都是抿着嘴、歪着脑袋的小样。

我的童年有一个特别重要的大伙伴,那就是我老爹,直到我大学毕业,我都认为,这个男人几乎是xx的,我要找一个他那样的男人,才能共度一生。

 

童年里似乎很多很多的故事都是跟随他发生的。几乎研究院里的所有叔叔阿姨都知道,我是老爸的跟屁虫,小尾巴,他去哪里,我就跟着,后来有人叫我尾巴,我总认为这是一个很大的称赞在。因为跟随他一起成长,所以养成了我一个特别固定的习惯,只要跟他在一起走路,我就会把手放在他手里,让他握着,冬天太冷了,就会踹在他兜里,被他握着。

 

他带领我度过了一个孩子几乎最完满的童年,以至于我从关于心灵成长课程后,给老头打过一个非常让他感动的电话,感谢他,没有让我受到什么伤害,也没有受到太大的禁锢。基本算是一个心理正常、还算健康的人,没有给社会和人民带来xxx烦……

 

以前努力工作的时候,去听过不少的早教课程,有一位专家做过一个调查,孩子由爸爸来教育陪伴长大的,基本上比妈妈作为主要陪伴人的要理性、独立、眼界宽……记得有次聊天,我跟老爸说,希望下辈子,我能做他老爸,他来做我的女儿,我也会像他那样疼爱她,陪伴她,支持她的。

 

因为是六一,所以做这个简单、好吃的铜锣烧,送给所有的人,嘿嘿,不仅仅是小朋友,大人也可以有童心,有快乐。

【原料】

低筋粉120g,糖40g,蛋3个,牛奶45g,盐1g、泡打粉1g

【步骤】
1、鸡蛋打入盆里,用电动打蛋器充分打发的过程中,分三次加入细砂糖

2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀

3、低筋面粉、盐、泡打粉混合、过筛,倒入牛奶鸡蛋液中用刮刀翻拌均匀,静置十五分钟

4、取不粘锅,放在火上烧热,用勺子盛适量面糊倒入锅中

5、小火加热直至表面起大气泡并逐步凝固时,翻面用小火继续煎约半分钟即可

6、将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼即可。

【啰嗦几句】
1、过程图里我放了4个蛋,因为我买的这个鸡蛋是非常小的绿皮鸡蛋,所以,如果你买的是超市里的盒装蛋,用3个即可。

2、做铜锣烧的时候,锅里不能放油。所以一定要用不粘锅、木铲子翻面。

3、加入低筋面粉后,不要过度搅拌,应上下翻动,而不是转圈拌,防止面粉出筋。

4、糖的分量已经减了很多,不用再减,如果面糊比较稠,可以放一勺蜂蜜一勺色拉

5、我用的是我在淘宝买来的麦饭石大煎锅,太好用了,xx不粘,无论做什么都不粘,连个渣都粘不住。强烈推荐。

 

有人说这个很像玉米面的贴饼子,哈哈,个人认为,口感更松软,更甜,但外形{jd1}像,如果不夹豆沙馅的话。

 

我知道铜锣烧是因为它是机器猫(哆啦A梦算是一种日本的甜点小吃,我也曾经很希望能够有一个这样的朋友,打开口袋就能拿出一个有神奇功能的宝贝,完成我的梦想,即使总是失败或者事与愿违。有多少同学还记得机器猫最早的名字叫:阿蒙。哈,跟我家阿蒙的名字一样,可是此阿蒙非彼阿蒙。那个阿蒙是个魔法师来的,这个阿蒙只知道每天睡觉,吃肉肉。

 

前阵子为阿蒙晚上偶尔会叫而烦恼,某妞看过《狗狗的心事》后告诉我,阿蒙想传达给我一个思想:安心睡吧,他来守护我。我突然很感动,也不知道自己哪里做的不够,让那么一个胆怯,甚至怕塑料袋的孩子,在7岁(相当于人的60岁左右)的时候,萌生出保护我,守护我的心情,俺这个麻麻啊,太丢脸了……

六一节到了,以前跟老爸混的时候,总会送我礼物,现在跟爷混了,问礼物,爷说,一会给你切盘西瓜吧……

 

作业:谁能一口气说这个:

这就是巴巴爸爸、巴巴妈妈、巴巴祖、巴巴拉拉、巴巴利波、巴巴伯巴、巴巴贝尔、巴巴布莱特、巴巴布拉伯,记住了吗?这就是巴巴爸爸巴巴妈妈巴巴祖巴巴拉拉巴巴利波巴巴伯巴巴贝尔巴巴布莱特巴巴布-拉-

 

 

 

 

 

 

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