若干年前广告中一声“黑芝麻糊嘞”不仅勾起片中小男孩的遐想，也让我们回忆起童年的美好时光尤其是那些在过年时才有机会品尝到的美食小吃。 ­

   一提到的小吃，有人想到的是“脆饼”，有的会想到“四宜团糕”，还有人会想到“寺街的臭豆腐”，而我{dy}个会想到“缸爿儿和油条”。 ­

    缸爿儿应该是属烧饼一类，色泽金黄，外壳香脆，里层棉软，香咸可口，最重要的是实在便宜，上小学的时候家人常给我4分钱到北头去买缸爿儿。一个大缸炉，做缸爿儿，烧饼的老师傅卷起袖子给人一种挥汗如雨的感觉。在我们生活的七八十年代，人总爱以此为早餐、缸爿儿加上油条，有时还会要上一碗豆浆。这个东西外表呈菱形，成品分两片，所以的土话称之为“缸爿儿”。缸爿儿在外地好象是没有的，现在做这个的也不多，做的好的就更少了。油条在各地大多有，区别是做的口感不一样。据说有的人现在用洗衣粉加进油条里，所以要吃油条的话我们就去永和吃了，价格是高了点但吃的放心，口感也不错。 ­

     还有一个可以与“黑芝麻糊”相提并论的是“炒麦粉”俗话叫“姜末细”。开水一冲，麦香四溢，再加上点糖，每次吃完一定会用舌头舔把碗干净，味道{jd1}超过“黑芝麻糊”。 ­

    臭豆腐[/B]，[/B]最出名的就是寺街那家。那臭味（或许在很多人的印象中那早已是香气）弥漫在附近的街区中，惹得后附近的学生与住户时常忍不住吃上几块，而经过的路人也是经不起诱惑，嗅“臭”。而在城市管理的时候因为牵扯到这家，电视台还做了报道，其影响可见一斑，可称得上叫“臭名远扬”。此外听说易家桥也有家 不逊于寺街的臭豆腐。 ­

    南大街的四宜糕团店[/B]。在老人的心中四宜糕团店，还是在狭窄的“长桥”北，门面朝东的样子。一碗鸡肉馄饨就时常勾起肚中的谗虫；逢年过节买上几斤四宜的糕点是一种期盼。随着“长桥”拓宽成“中远桥”，四宜也换到街对面了。糕点还是不错的，但鸡肉馄饨却不负当年的美味，新增加的鸭血粉丝也许能弥补一下这种缺憾。 ­

    起风园的酱油小馄饨[/B]。{dy}次吃小馄饨是在女朋友（现在是LP）的指引下，感觉真是很好，小馄饨伴随着我们的恋爱和婚姻，成为我们甜蜜回忆的一份子。从当初的铁棚子，搬到现在的店面房，味道还是一如当初，也许做的人还是那几位头发花白的老太太，收钱的还是那位大爷。吃好馄饨出来，往东走，会过二家烧饼店（是第二家），再往东的小区里也有家做小馄饨的（原来与起风园是一起的），都是不错的，值得一尝。 濠西园也有家做馄饨与拌面的,生意与口感成正比,他们家的汤料与肉馅都不错，再加上量多，实惠，应该超过虹桥公园东边的宏大点心。听说虹桥公园有家汤包王，特地起早去吃了一下这家的汤包，感觉就是没有传说中的那么好，皮比较厚，口感一般，没有虹桥靠二小西墙边那家好吃。在汤包王吃的时候，听吃客说虹桥一小东边的无声小吃也比汤包王好吃，{yt}起大早尝了一下，是比汤包王好吃 ,原因：用的是鲜肉。­

    说到烧饼[/B]，个人感觉文化宫对面的西南营里面的黄桥烧饼做的不错，门面很小，有二，三十年前的感觉。城港新村的那家小朱烧饼很有名气，只是过于油腻，南边的黄桥烧饼也可以。 ­

    南大街的费家扒鸡[/B]；城港新村的无线电卤菜店，现在改名了好像叫“万家卤菜”或“老万”，是城做得很好的卤菜店家。 ­

    麻辣烫[/B]。吃了好几家的麻辣烫，发现{zh0}吃的应该是后面钻石楼的麻辣烫。 ­

    馒头与包子[/B]。虹桥新村的宏大点心店做的包子皮与馅比较实在；北濠桥头的顺心源蟹黄包吃的很过瘾；最近苏果超市的馒头做的也不错。超市里比较注重营养的馒头应该是农工商了，乔麦馒头爵出是的自然的香甜（据说应为买的人少已经不做了）
     火饺。一家是姚港路安利公司对面的小摊上不错；还有是唐闸工人二院斜对面的小火饺摊也是馋人。 ­

    炒河粉，只吃过虹桥公园那家，可以！ ­

    “野鸡丝”是城xxxx的一道风景。所谓“野鸡丝”，也就是用酱菜中的甜包瓜、纯精猪内、鲜嫩生姜切成细丝烹制而成。你看它油汪汪、亮光光，红黄相间，艳丽的色彩给人以美的熏陶和享受，而它口味是甜中透咸，又带点麻辣，吃在嘴里油而不腻，从而使品味与欣赏合为一体。 ­

    脆饼[/B]选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。当地群众中流传着这样一首歌谣：“脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”这大概是对这个传统食品最简炼概括的写照和褒奖吧！ 西亭脆饼是最出名的。 ­

    的油饼[/B]，不同于北方的油炸饼，是用发酵的面剪成的，将平锅上火，放少许油，面团压成圆饼形，待饼底起壳成淡黄色时，翻个身再剪另一面，或者在其中的一面煎个鸡蛋、撒典葱花上去，就成了美味营养的蛋饼，而我总是很贪心，每次总要两面都煎上鸡蛋。 ­

    草鞋底。是一种葱花薄饼，因形状象鞋底而得名，饼子薄脆，表面还有一层细细的芝麻，N多年前还能在商场的食品柜里买到。如今有几家食品公司在做，因为是机器做的味道不怎么样，小巷弄里不知能否找到。 ­

     狼山鸡[/B]。狼山鸡是世界八大标准鸡种之一，原名岔河大鸡、马塘黑鸡，1872年由一位水兵在发现此鸡，带回后，取名为狼山鸡。狼山鸡以黑色羽毛居多，色彩绚丽，身高腿长，皮薄肉细，味鲜冠群，为蛋肉兼用型鸡种。狼山鸡输往国外后，分布各国，曾列入世界优秀家禽图谱。狼山鸡由于皮薄肉嫩，所以吃法甚多。清炖或红烧狼山鸡，汤肉兼美，鲜香俱佳。我很早就知道有狼山鸡，真正吃还是去年吃了江海明月的狼山鸡。很好吃，个中滋味只有自己去吃了。 ­

    的素斋[/B]有两家做得不错，一家就是狼山的素斋，做得更好吃的是里的素斋。没有吃过那是枉为……. ­

    藿香饺。时令名食品。藿香味清凉芳香，沁人肺腑，是良好的中药材。的点心师利用藿香叶作饺皮，桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺，犹如花蕾含苞待放，入口清凉留香。此点已收入《中国小吃》、《中国大百科全书》，成为誉满全国的名点。 ­

    的特色餐饮以江鲜海鲜为主，做的好的饭店东西南北都有。大多人都能说出一，两家不错的饭店。如想吃的特色口味首推南大街的饭店：拉面,大盘鸡,揪面片.....良好的口感是新鲜的原材料带来的