随着科技的发展，物联网可以应用在各个领域中，随着科技的迅速发展，物联网在农业上的应用会越来越广泛，一批关键农业信息感知技术和新兴产业培育问题也期待科技突破。如今在关于食品健康的粮食产业，种植、储存、运输、配送等过程中，物联网都解决或改善了目前粮食在流通环节中存在的各类问题，在保障粮食安全的同时，提供更高质量的粮食产品。
智能的自动售货机是零售行业的新型商业模式，在这个全民自助消费的时代，大米行业也同样跟上了科技时代的步伐。“门前活米”自动碾米机，以更加智能、方便和快捷的方式，得到消费者的接纳和喜欢,实现了鲜米从田间到餐桌的。
利用物联网技术智能化改造传统碾米工艺。通过自助服务、自主结算，对稻谷即时加工，是以无人值守的智能零售终端形式进行现碾米销售的新业态。新型物联网智能碾米机倡导食米新方式，xx食米新风尚。在项目之初便受到媒体、行业及消费者的广泛xx。
消费者万众瞩目的问题是什么呢？
现碾鲜米不仅有保质期，还有保鲜期。稻谷脱壳碾成大米，就像削了皮的苹果，开始氧化。现碾鲜米又叫“胚芽活米”，因为它保留了胚芽，富含蛋白质等活性物质，会呼吸有生命，脱壳后很快被氧化。吃多少碾多少，现碾现吃，碾米后{zj0}食用时间在15天内。随着存放时间的延长，逐渐氧化脂肪酸度值会大幅上升，影响口感与粘度，营养也会大幅度下降。
新型物联网智能碾米机内储粮仓会有恒温恒湿的智能储粮系统，正常情况下可与国家的储粮仓的效果一样，一般可存一年。同时，我们会通过科学的库存管理，即使没有售完稻谷在仓内也不会存放超一个月。超过30天的稻谷我们会全数回收，再补充新稻。通过优秀的储粮系统装置和科学的后台大数据管理技术，双管齐下，杜绝碾米机内稻谷变质的情况发生，保障消费者买到的都是{zx1}鲜的稻谷。
