煲一碗夏天的汤——苦瓜黄豆排骨汤_李小丫_新浪博客

 

 

 

 

昨天的昨天煲的汤,早起后下楼买了些青菜和排骨,特意挑了这种骨多肉少的,其实冰箱里的排骨还没吃完,但肉太多骨头太少,比较适合做红烧,所以专门下楼买了排骨。

 

买菜的同时顺便也买了份肠粉早餐,话说长时间没吃了怪想念的,煲上汤后难得有一阵轻闲,便去阳台看看偶的紫苏,看着水水润润的叶子不由于一阵暗喜:一定又是某猪早上给它浇过水的了。自从某丫很认真的种植以来,某猪每天早晨起床后都会来阳台给它们浇水。奇怪的是付出这种劳动并没向某丫邀功,此人一向是那种倒个拉圾都要邀功的,难不成,是因为某丫买的那个漂亮的水壶么?话说某丫有事没事也喜欢用它给花草浇点水的呢。

 

晚上某丫与某猪一起回了趟宝安看爸奶,谁知道行至北环新洲路段时竟下起了瓢泼大雨,一路堵堵停停,当然,这样的天气总免不了发生几起交通事故的,唉,好在都是擦碰和追尾的小事故,说实话,雨大的那会儿根本就看不清前方的路况,某丫在一旁时不时的责令某猪慢点开,总算平安到达宝安了,分局门口的那段路依然积水很多,车驶过后击起浪花N朵朵,杯具的是,因为没带雨具,去了一下银行俩人就快成落汤鸡了。

 

因为堵车了,所以就直接在吃饭的地方碰面了,以往每次全家聚餐时大多都在丁记的,这时订在了一家湘菜馆,不过也好,换换口味嘛,家乡菜固然好吃,其它菜系也各有特色之处呢。某丫出手,点了N多菜,结果大家都没点饭就吃饱了,其实全家人都不排斥湘菜的。一顿饭下来,大家说说笑笑很是开心,以后无论再怎么忙都要多抽些时间多聚聚了。

 

回来时顺便到宜家买了两盏灯,回来安装好才发现竟没有配灯泡的,哦,早知道当时就再买两个灯泡了,还以为里面有配呢。

 

 

很琐碎的生活记录哈,算是又更新了吧

 

 

 

 

放了苦瓜与黄豆的汤,喝起来比起清淡的冬瓜有着很浓的味道,微苦的味道中夹杂着黄豆的清香,很是好喝,适合味重的人,某猪连喝了三碗呢,若是冬瓜汤此人一碗汤足诶,不过,某丫总是多给此猪加多一碗的。

生活在南方这种特殊的气候环境中,总是要喝些汤水来调理下身体的,难怪广东人都这么爱喝汤呢

 

 

 



  材料:

苦瓜1个,洗净一剖两辩,用勺子挖去瓜,切块;

黄豆一把,洗净后用水泡上(可放在延{dy}步准备);

排骨:用水略冲洗,冷水下锅氽水后捞出待用;

生姜:去皮切片待用;

 

 

做法:

1、将所有材料一起放入沙锅内,注入适量水,大火煮开后转小小火煲两小时,烹入适量盐即可。

 

如果只喜欢喝汤,可以把黄豆和排骨单独捞出,用酱油沾食。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

更多靓汤:

 

 

  • (2009-08-06 10:40:12)
  • (2009-09-01 08:50:30)
  • (2009-11-11 12:52:04)
  • (2010-02-03 08:37:15)
  • (2010-05-17 11:30:59)
已投稿到:
郑重声明:资讯 【煲一碗夏天的汤——苦瓜黄豆排骨汤_李小丫_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——