市场上对食品进行保鲜多采用真空包装和真空充气包装。为了保存食品,除控制外界温度和无菌以外,更重要的是控制食品合适的气体环境,选择合适的包装材料,真空包装袋就可以达到预期的保鲜目的。
真空包装袋的的材质有这样几种,一种是铝箔真空包装袋,这是食品包装中经常用到的包装袋;一种是聚偏二氯乙烯,是火腿等肉制品的包装袋;还有就是聚乙烯和聚氯乙烯,这两种材料在加工时,都要加入一些添加剂,食品真空包装袋才能制造成型。
真空包装袋的优良特性包括:
一、阻隔空气性能强,有限防止氧化,而且还可以防水防潮,可以很好的保证袋内的食品不受潮或者变质;
二、很强的机械性,在抗爆破和抗穿刺抗撕裂中性能高;
三、耐高温(121℃),耐低温(-50℃),耐油,食品的保香性也很好;
四、xx无味,环保卫生,符合我国食品、药品包装的卫生标准;
五、柔韧性好,热封性能好,阻隔性能好,适合保存食品。
正是有了上面那么多的真空包装袋的优点,使得真空包装袋的用途十分广泛。
一、在各种线路板、电子产品、精密机械配件、消费品、工业制品等包装中;
二、在食品包装中,如农药包装袋、洗衣粉包装袋、面包包装袋、保健品包装袋等等。高阻隔性铝箔袋满足了脂食品对高阻氧气性和阻油性的需要,不只对食品有保障功用,而且在包装相同量食品时可以减损塑料的用量。