蛋糕大家都喜欢吃，但是蛋糕还要烤做法太难了很多人都学不会，今天就教大家一款不用烤的蛋糕做法，那就是好吃不上火的蒸蛋糕。
食材准备：面粉. 鸡蛋. 酸奶.白糖. 玉米油. 就好了，是不是特别简单，下面我们开始步骤：
1. 面粉70克 鸡蛋4个 酸蛋糕制作奶50克 白糖35克 玉米油20克 蔓越莓干或葡萄干若干（根据自己的口味添加）
2.把鸡蛋的蛋清分离，蛋黄放入容器里加入植物油 、酸奶 打均匀
加入面粉搅拌至没有颗粒，
3.蛋清千万别扔了，它起到的作蛋糕制作用最主要，装蛋清的碗要大一些干净特别注意不要有水油，加入白糖开始打发它至像奶油一样雪白即可。
4. 把蛋白的一半倒入蛋糊蛋糕制作中搅拌，再用同样的方式加入另一半加入搅拌，
5.找好模具，把蛋糊蛋糕制作倒入里面，撒上之前准备好的干果，封上保鲜膜开水上锅蒸30分钟左右即可。
xx出锅喽！
好吃不上火的蒸蛋糕就做好了，做法你学会了吗？学会了就再也不用买外边的蛋糕了。
