不知道别的地方如何，反正北京的水质是不够好。用水壶烧水，几天之后，水壶里就会形成一层白白的水碱。就算经过沉淀，倒入杯中，也会有些许的水碱颗粒。
桶装水，太贵，质量也差别很大。接水口如果不定期清理，会有大量的xx滋生，对身体反而更不好。
在超市买一张水碱滤片，放入壶中倒入水一起加热，无论是电水壶，还是普通水壶，都能免去生水碱的烦恼。
水碱滤片的使用方法，我得唠叨几句：
1）把滤片放入壶中，加入3/4壶清水，加热烧开即可。水不要太满，在加热过程中，滤片会膨胀，否则很容易噗出来。
2）水碱滤片，要每周清洗一次。方法很简单，放在水龙头下面，边冲边用手反复捏攥滤片，被滤片吸收的水碱，就被冲出去了。
3）建议你一月换一张新的。一张水碱滤片的价格，大约在3元左右。
4）如果水壶中已有水碱，请先清洁干净（用超市中卖的水垢清洁液，或醋），再使用水碱滤片。它只能吸附水中的水碱，但对已经形成的水碱，没有清洁功能。
点击进入以下链接，进入《我们厨房那些事》：
