亲手做给宝贝的六一礼物--棒棒糖饼干_魔法美人_嫣紫_新浪博客

棒棒糖饼干 Cookie lolly

 

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    明天是一年一度的六一儿童节,就像上次母亲节,清早我收到了平生{dy}次来自女儿用稚嫩的声音亲口祝福“妈妈母亲节好”一样,这次,我也要让宝贝飞飞{dy}次听到我对她的儿童节的祝福。

    虽说,飞飞的{dy}个儿童节是去年的六一,但是,那时她还只有六个多月,还xx不会去羡慕其他小朋友有糖吃,也xx不会去和其他小朋友抢滑滑梯。

    不过现在可不同了,每次看到大人吃饭,她会先走到你身边踮起脚尖,探着小脑袋说“看看!看看!”当你抱起她坐到自己身上,让她清楚的看到了桌上的饭菜后,她就会伸出小手说“一点点!一点点!”于是你用筷子夹了一点点放到她嘴里,她便学着大人吃到美味后发出的一声“M~~~~”然后满意的去玩了。

    飞飞的零食,我至今没有给她吃过巧克力和糖,我知道,小朋友一但尝试过这些东西之后,是没有人会有抵抗力的。不过在六一这个小朋友最开心的节日里似乎又不能缺少糖果,于是我做了今天的这款形状像棒棒糖的饼干,表面做了翻糖装饰,漂亮也适合小朋友,就作为{dy}份儿童节礼物送给我的宝贝吧。

    另外,如果担心翻糖太甜或者色素对小朋友的影响,吃之前可以把表面翻糖去掉,中间的粘合剂也可以改用蜂蜜。

 

 

 

 

棒棒糖饼干 Cookie lolly做法过程:

 

{dy}步:

准备好一款你喜欢口味的饼干胚,我这里用的是。处理至进烤箱前的状态。

 

第二步:

一手按住饼干胚,另一手轻轻将棒棒糖棒转入饼干胚底部。

 

第三步:

两面都垫上油纸,双手将饼干胚表面轻轻压平。

 

第四步:

取少量饼干胚的面团,整理成薄薄的长条,覆盖在棒棒糖棒的地方。并再次垫上油纸压平。

 

第五步:

放入预热好的烤箱烘烤,170度,15分钟。温度和时间根据饼干的形状、厚薄和数量以及各自烤箱的性能会略有差异。

 

第六步:

饼干烘烤好后放凉备用。取适量翻糖,染成喜欢的颜色(参考:)。擀成薄片后用和饼干一样形状的模具压出翻糖片。

 

第七步:

在翻糖片上涂上白兰地,覆盖在冷却后的饼干上。

 

第八步:

中间涂上白兰地(或者其他粘合剂),再贴上其他颜色、其他形状的翻糖薄片即可。可随意发挥。

 

棒棒糖饼干 Cookie lolly烘焙小贴士:

1、我的烘焙工具和原料基本都采购自。
2、量勺和秤的换算参考。
3、新手不知如何入门可以先看看我的。
4、因为要进烤箱,棒棒糖棒不能是塑料的,需用纸制或者木制的。
5、可以点看更多和翻糖相关内容。

  • (2010-04-30 14:59:17)
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