?

女性丰腴柔和的体态，优美苗条的身材，富有魅力的曲线，会给人以充满青春活力的美感和艺术享受，表现出现代女性的形体美。不管是年轻人还是中老年人，过于肥胖，不仅显得臃肿有碍体形xx，而且还有损健康，容易产生疾病。美国医学联合会会长路易斯博士说“癌症是可怕的，但人类健康的{zd0}威胁不是来自于癌症，而是来自于肥胖”。

世界卫生组织认为肥胖是一种慢性病，容易诱导并发糖尿病、冠心病、高血脂、高血压、胆结石、腰腿关节疼痛、骨质疏松等病症。随着人们生活水平的提高，高脂质饮食、运动量减少，致使当今社会患肥胖症的人越来越多，故xx已成为世界性的热门话题。

一、肥胖的标准

?????衡量一个人是否肥胖，国际上公认的一个科学参数为体重指数（BMI），简单的计算方法是：BMI=体重（Kg）÷[身高(m)]2 ，并根据体重指数将人的体重标准分为4种类型：BMI 小于18.5为体重过低；18.5-23.9为体重正常；24.0-27.9为超重；28及以上为肥胖。

l?????? 例如：身高1.62m，体重67 Kg，体重指数为：67÷（1.62×1.62）＝25.5，即为超重。新近统计数据表明,30岁左右正常人体脂肪总量,男性占15％、女性占22％，若男性超过25％,女性超过30％时即为肥胖。从性别看,男青年体重一般均比女青年重5-10％。

l?????? 最近日本学者提出一个判定肥胖的新的计算方法,即腰围/身高＞0.5=肥胖。专家们认为，按照这种标准判定，对于那些腹部肥胖，使用正常标准不太适合者更加适用。

l?????? 第四次全国营养调查结果显示，我国居民超重率为17.5%,肥胖率为5.7%;成人超重率为22.8%肥胖率为17.5 %;大城市成人超重率为30.0%，肥胖率为12.3%;儿童肥胖率达8.1%,与1992年调查资料相比,成人超重率上升了39%,肥胖率上升了97%,全国肥胖和超重总人数为2.8亿,到2012年将达到4.2亿。

二、肥胖的病因

l?????? 现代医学科学研究证明，肥胖的病因与多种因素有关，如遗传、代谢紊乱、神经精神因素、不良生活习惯、过量或高热量进食、内分泌调节功能失常，特别是与营养代谢、能量供需失调等密切相关。

???肥胖的发生在人一生中三个时期最为突出：一是婴幼儿期，二是青春发育期，三是40岁以后。若婴儿期用脂肪含量较高的乳品喂养，营养过度丰富，机体的一切组织包括脂肪组织都增大，这就为青春期，特别是40岁以后发生肥胖打下了基础。肥胖的婴幼儿一般成为肥胖成人，至少要比正常婴儿发生肥胖的机会大得多。

l?????? 脂肪组织主要由脂肪细胞、少数成纤维细胞和少量细胞间胶原物质组成。脂肪组织所含脂肪都存在于脂肪细胞内。研究说明它的化学成分不是百分之百的脂肪,而是脂肪约80％、水约18％、蛋白质约2％。

一般地说，肥胖人脂肪组织比瘦人脂肪组织含水多些，深部脂肪组织比皮下脂肪含水也略多些。正常人皮下脂肪细胞平均长67-98μm,每一脂肪细胞含脂量约0.6μg；一个正常人全身脂肪细胞数为26.8±1.8×109。

l?????? 婴幼儿期是否肥胖是脂肪细胞多少的关键时期，因为在这一年龄阶段，比其它年龄更适合脂肪细胞增生。出生14个月内,体内脂肪细胞便已固定。肥胖的成年人不能通过减少脂肪细胞的数量，而只能通过缩小脂肪细胞的体积来减轻体重。

肥胖人的物质代谢和内分泌功能也与常人不同。如胖人空腹游离脂肪浓度升高，甘油三脂、胆固醇含量增加，导致脂肪代谢紊乱，生长xx分泌量下降，较体重正常人胰岛素水平偏高，容易诱发低血糖，增加饥饿感，从而增加食欲，多吃多饮又致肥胖。

（二）遗传因素

?????患有肥胖病的人往往有家族发病史，有人调查，如父亲或母亲肥胖，其子女肥胖发生率为50％；若父母都肥胖，其子女肥胖率高达87％；而体重正常的双亲，其下一代仅有10％发展为肥胖；同卵孪生儿在同一环境中成长，其体重近似。

（三）神经精神因素

?????下丘脑有两对神经核，一为腹内侧核（又称饱觉中枢），一为腹外侧核（又称饥饿中枢）。此两者相互调节，相互制约，在生理条件下处于动态平衡状态。当下丘脑发生病变时，如肿瘤、炎症、创伤等，破坏任意侧核，就可以出现相应的症状，或是食欲亢进引起肥胖，或是食欲低下而厌食引起消瘦；以吃食物作为解除精神紧张、烦恼等，从“吃”中取得心理上安慰或补偿的人群也可导致肥胖。

（四）过量进食

????正常人的进食能量同机体的能量消耗维持平衡，机体脂肪组织量维持恒定，体重不变。步入中年后（或体育爱好者）体力劳动及活动量逐渐下降，代谢减慢，但进食量未减，热量入超,如多饮啤酒、爱吃甜食、油煎炸的油腻香酥食物，高脂高热量的食物等尤易发生肥胖。俗话说“一口不能吃成一个胖子”。

l?????? 但如每天牛奶中多加1汤匙糖（约15g），可增加热量60千卡，炒菜多加1匙油，可增加热量135千卡，每天如此，一个月就有近60000千卡热量入超。如果这样多的热量全部吸收，理论上相当于增加0.85kg体重，若持续一年，体重增加的数量就可观了。

三、肥胖的防治

l?????? 肥胖是一种非健康综合征，它的发生或防治都是一个缓慢的过程。因此xx者应该树立科学的xx观，并具有坚定的决心和毅力，切不可盲目追求所谓短期惊人的效果，而应综合调理、标本兼治、循序渐进地进行；同时，必须养成良好的饮食及生活习惯，这样才能健康xx