谈谈中国生态有机农业
生态农业是指：在保护和改善农业生态环境前提下，遵循自然生态学、生态经济学等规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营以能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。
有机农业，作为侧重对一种农业生产方式的描述，是指：在生态农业前提下，遵照有机农业产品生产标准，如在生产中不采用基因元素，不使用化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵守生态农业理念协调农业产业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术和生产体系，在生态农业环境下，最终获得有机农业成果即有机农业产品。
中国有机农业的发展起始于上世纪八十年代。1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品研究。1994年中国国家环保局正式成立有机食品发展中心，有机食品开发开始走向正规。同年，中国国家7部委（局）联合启动51个生态农业试点县建设并取得成效，经过十几年的发展，已有不同类型、不同规模的生态农业试点2000多个，其中160多个具备县级规模、10多个地（市）级规模，另有几个省号称逐步发展生态农业省。
根据相关资料显示，目前中国各地生态农业建设，平均粮食总产量增幅15％以上，人均粮食占有量增长21．4％，农业总产值年均增长7．9％，农民纯收入年均增长18．4％，生态环境状况明显改善，水土流失比1990年减少49％，土壤沙化面积减少21％，森林覆盖率增加3.7％。
欧美及日本等国家有机农业发展得比较快。资料显示，法国约有5％的农场从事有机食品原料生产，有机食品市场占整个食品市场的5％，婴幼儿食品基本上都是有机食品。欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在2％－3％之间，90年代初已注册登记专门从事有机食品中加工的工厂有 1716家。美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品，有1/3的美国人会购买有机食品，1980年有机食品销售额为7800万美元，估计2000年为60 亿美元，以每年20％左右的速度增长，从事有机农业生产的农民以每年12％的速度递增。日本有8000多个有机农场，有机食品的市场规模由1990 年的300亿日元发展到2000年的3500亿日元左右，年增长率为30％左右。
总体来看，由于中国有机农业发展处于起步阶段，生产规模较小，绝大部分产品通过国际贸易出口到欧洲、美国、日本等国家。随着中国国家的强盛、国力的提升、国民经济的发展，富裕起来的国人，对环境、绿色食品、有机食品以及健康养生等的认识，有了大幅度的提高，使得中国有机农业产品在国内的接受能力有待释放，市场将进入良性突长发育阶段，凸显发展有机农业的巨大潜力。资料显示，即使从全球角度看，目前有机食品的销售量还不到食品需求量的1％，销售潜力相当可观，全球有机食品需求量，将占全部食品需求量的8％以上。
总之，在中国发展有机粮食和食品，有着众多优势和广阔发展前景。
首先，中国有着历史悠久的传统农业，在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验，这也是有机农业的精髓，毕竟有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识，在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用。
其次，中国有其地域优势，农业生态多样性还有一定空间，各地生产条件各不相同，尽管十数年来中国农业主体或常规农业依赖于大量化学品，但即使当时仍有许多地方多集中在偏远山区或贫困地区农民很少或xx不用化肥农药。目前，中国国家意识到农业生态及有机农业产品的重要性，这都为有机农业的发展提供了有利的发展基础。
第三，有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业，中国农村劳动力仍然相对众多，这有利于有机食品发展，同时也可以解决大批农村剩余劳动力，以及可以解决劳动力进城打工等遇到的许多问题。
第四，中国作为世贸组织成员国，有机食品能与国际接轨，可以开拓国际市场。同时随着中国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的中国国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在中国国内外都会有广阔的发展前景。
（研究学习心得，请勿转载节录）
| 已投稿到： |
|
|---|
