写于去年的小文《谷雨仙茶》今年谷雨前发了两三个地方，一直没有音讯，原以为颗粒无收了！昨晚回家浏览当天的报纸，居然看到《今日浦江》三版发了此文，就贴于此以作存档吧！

————老家的茶园和竹山

————盘山公路上下的茶山

————郁郁苍苍的茶山

谷雨仙茶

母亲从老家打来电话，问我今年给我做几斤茶叶，我知道一年一度的谷雨仙茶又上市啦！

小时候，每年谷雨这天，不管是天晴还是下雨，祖母和母亲都为上山去采茶，当天晚上一定得把{yt}里采摘下的茶叶做成干茶。祖母尤为珍惜谷雨日采摘制做的茶叶，每年把这些茶叶单独收藏，谓之“谷雨仙茶”。其“仙”的神奇在于她自己遇上身体不适或干活累了，就会泡上一杯谷雨仙茶，说是可以有病治病，没病养身，还可以xx疲劳、解除困乏。

我也跟着祖母在谷雨日上山去采摘过茶叶，感觉此时的茶叶叶片比清明前后的叶片厚实，大多茶叶已经是一叶一芽或二叶一芽，采摘也方便。不象清明前后的一个芽苞，合拢拇指食指，双手弯成鹤嘴状，蜻蜓点水一样，轻轻掐下，真是万分小心了，谷粒一样的茶芽仍然免不了从手掌中滑出漏掉。

老家产茶，我可以想喝什么茶就喝什么茶，春茶甘冽，夏茶苦涩，秋茶甜润。我前前后后喝了好多茶后，也发觉谷雨茶的确比清明茶好喝，芽叶肥硕，汁浓味厚，又经泡。清明茶细如谷粒，品相上乘，可开水一泡，很快淡而无味，实中看不中用。谷雨茶因叶肥汁满，冲泡几次，仍觉茶香氤氲，清香盈室，余味悠长，久久不散。手中有茶，如果为了壮门面要派头，用几两明前茶颇为合适。真正的爱茶品茶人，千万不要“以貌取人失之子羽”，一定要喝谷雨时节采制的谷雨茶，你也就能够真xx尝到茶的妙趣真味！一杯在手，细看成条成束的茶叶在杯中再度渐渐舒展开来，自己的心花也随之慢慢开怀，欣赏着茶汁在水里洇开来，水色变绿变得丰富起来，怡人的茶香扑鼻而来，丝丝缕缕沁入肺腑，渗进全身的四肢百骸千万个毛孔里，此时此刻，真有飘飘若仙的感觉。

后来看了一些书，发现谷雨茶的与众不同，是祖母及祖祖辈辈的先人们在实践生活中总结出来的。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，认为品茶应品谷雨茶。有诗云：“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。又云：谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满，汤浓味厚，远比明前茶耐泡。许多茶乡人自古以来也有说谷雨茶可以有病治病没病防病，倒也证明我的祖母的说法并非杜撰。我国古代还有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的文献记载，可见这茶有xx功能是古来有之，祖母把谷雨茶冠以“仙”字倒也并不为过啊！

这些年，许多朋友知道我好茶这一口，每年都会送些好茶给我。西湖龙井、安吉白茶、开化龙顶、福建铁观音等，还有本地一些近年新研制的品牌如浦江春尖、仙华毛峰、雪水云绿、乌龙翠剑等等。春花秋月，各有千秋，环肥燕瘦，自成风韵。非常奇怪的是，我最偏爱的依然是来自我老家那个群山环拱的小山村的茶叶。无论茶香氤氲，茶味浓醇，都是其他茶无可比拟的。每每一杯在手，俨然是回家的感觉。

当年祖母在世，都会留好谷雨仙茶等我回家，如今我的老父母依然娇宠我这份喜好，每年谷雨前几天，父母都会来电问我需要做几斤雨前茶。然后，他们上山去很认真地采摘二叶一芽的青叶，前些年是自己亲心亲力制做好等我回家或托村人带来，这两年他们就把采好的青叶送到村里制茶技术{zh0}的乡亲那里，做成精制茶等我去拿或托人带给我。

今天又是谷雨了，我分明感觉到漫天的谷雨茶香扑面而来，飘飘袅袅地，铺天盖地的从天际尽头而来，来自白云深处，我魂牵梦萦的家乡。