夏天是真的来了，眼见各色水果是越来越多了，俺都有点吃不过来了....
赶在小羊走之前，俺让他扛了个西瓜回来，嘿嘿，充分利用劳动力嘛——是谁说过，男人是家里的起重机、开瓶器、人肉沙包、xx暖炉....![[转载]吃西瓜别丢西瓜皮，咱熬点果酱：【西瓜皮果酱】](http://simg.sinajs.cn/blog7style/images/common/sg_trans.gif "[转载]吃西瓜别丢西瓜皮，咱熬点果酱：【西瓜皮果酱】")
吃完了西瓜，西瓜皮可别丢啊——你问俺为啥？
那啥，西瓜皮容易滋生蚊蝇小飞虫啊，咱们现在不都创建卫生文明城市么？
嘿嘿，言归正传哈，因为西瓜皮有清暑解热、开胃生津、xx夏季口舌生疮的作用，而且可炒食，可凉拌，可烧肉，可泡茶，可煮汤....做法多变，百吃不厌。
正好家里果酱也吃完了，这今年夏天的{dy}个西瓜——的西瓜皮，就用来做酱吧！！
【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减）
【做法】
1. 西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
2. 用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
3. 将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
4. 煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
5. 煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，xx冷却后封口放入冰箱冷藏。
