北京人，人民日报社《健康时报》资深记者，多年参加全国两会报道。毕业于解放军艺术学院文学系，为80年代新生代诗人。于1982年开始发表诗歌作品，诗歌、散文及小说刊于xx文学刊物《人民文学》、《十月》、《当代》、《散文选刊》、《北京文学》等。有文学作品专著问世，其中最有反响的是1997年出版的先锋散文诗集《爬过早晨》。散文诗于1995年由中央广播电台隆重介绍和联播。单篇作品早年选入花城出版社、大众文艺出版社的文学专集。健康报道作品受到《人民日报》阅评组好评，新闻报道多次刊发于《人民日报》。 有人器重我，把我书籍里的章节稍加修改之后为己所用。辛苦了！请不要再拿我的作品,尤其是文学作品当膏药,请尊重他人劳动。 实在对不起，请遵守版权法. 根据健康时报的声明、搜狐的权利，您从本博客转载时，请务必注明出处，以避免法律纠纷。谢谢！
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本来是xx保健粮仓 如今却被忽略 有个报道：城市居民豆类和豆制品的消耗量还不到我国居民膳食标准要求的三分之一。优质豆类蛋白的摄入处于相当低的水平。报道说，20年间，我国公民豆类的消耗正在下降。城市居民豆类蛋白的摄入量不到16克，按照《中国居民膳食指南》的要求，每人每天应该摄入50克豆类和豆制品。
对此，中国疾病预防控制中心公共营养室副主任赵丽云呼吁，忽略了豆类食品，说明中国人的膳食习惯已经走入了一个误区，营养专家和居民应该引起足够的重视。她强调说: {dy}，东方人容易缺钙，尤其中国人，对奶制品中的钙质吸收不足，而豆类本来是中国人xx的钙质粮仓，老人和小孩需要补钙，对整个人群来说，补钙会延缓衰老，xxxx。可是现在一方面人们在为缺钙犯愁，一方面又将豆类食品冷落在一边。第二，补充雌xx是许多女性尤其是更年期女性的必须，雌xx的补充不禁缓解女性更年期的不适症状，而且延缓女性的衰老。xx雌xx的副作用让许多女性进退两难，而豆类食品中的营养经过人体吸收后，会转换为xx的雌xx。第三，豆类食品是优质蛋白的重要来源之一，它能够预防由动物性脂肪引起的高血压、高血脂、心脑血管疾病及糖尿病。 豆类食品的优势是其他食品所不能替代的，中国人不应该自己断绝了这宝贵的来源。罗研究员分析说，豆类食品被忽视的原因，一是现在生活节奏加快，上班族难于用时间对豆类进行烹饪，而市场上成品及半成品的豆类食品匮乏。二是最主要的原因，人们忽视了对豆类食品的重视。生活水平提高后，饮食习惯不再以主食为主，而豆类，象绿豆、红豆、豌豆、黑豆等，既不属于鸡鸭鱼肉，又不属于蔬菜，就更被忘在了一边。三是目前市场本来紧缺的豆制品供应又价格低廉，许多人的消费误区认为廉价的就是价值不高的，而另一方面豆类又属于低产作物，如此的市场萧条，又不利于农业的大量供应，如此不良的循环，使居民对豆类食品的需求处于低谷。 |
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