在我国的营养膳食中,如()、鹿茸等,它们的营养功效是经过数千年中医论证的。特别是燕窝,《本草纲目拾遗》 – 赵学敏 (公元1765)载:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。《本经逄源 》- 张璐 (公元1695)载:燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中最驯良者。《黄帝内经》载: 西方生燥,燥生金,金生辛,辛生肺,肺生皮毛,皮毛生肾,肾主鼻。
现在研究了解到,燕窝(燕窝招商加盟)基本成分分析为:水份:10–15%,蛋白质: 40–60%,碳水化合物:~20 %唾液酸:9 %左右,其他包括少量脂肪及各种矿物质,矿物质中 以钙离子及钠离子为主。
中央电视台《健康之路》栏目特邀专家、北京中医药大学中医诊断系杨毅玲教授也表示,“从中医临床角度,燕窝(燕窝招商加盟)属于药食同源,既可以作为中药又可以作为食品来补益。”
中医认为燕窝滋阴补肺,而肺主皮毛,肺阴充足,人的皮肤就会有弹性,解释了为什么燕窝具有美容养颜的作用。而现在医学也证实燕窝中含有一种特殊成分EGF(表皮生长因子),对人体角膜细胞、软骨细胞、皮肤纤维细胞、表皮细胞均具有促进产生胶原蛋白和减少破坏酶活性的作用,达到皮肤抗氧化和美容养颜的功效。
厦门大学公共卫生学院李红卫,从事燕窝研究数年。他曾多次指出,燕窝(燕窝招商加盟)中含唾液酸、EGF表皮生长因子、粗蛋白、微量元素等多种营养,能促进细胞分裂、抗病du、促进婴儿神经系统和智力发育,以及增强机体免疫,抗氧化、强健骨骼等作用。
香港科技大学中药研发中心董婷霞也表示,燕窝对人体有改善肠胃消化功能、改善xx和呼吸功能、增强免疫功能,以及美容养颜等积极作用。
研究普遍认为母乳喂养的儿童脑发育、认知水平平均高于配方奶喂养的儿童,其中起关键作用的就是唾液酸,可促进婴幼儿神经系统和智力发育。在自然界中唾液酸含量{zg}的就是燕窝和母乳,而燕窝中的唾液酸含量高达7-10%,是获取唾液酸xxx的管dao。
2017年6月8日,国家卫计委正式将“N-乙酰神经氨酸”(唾液酸)纳入新食品原料,燕窝中的唾液酸将被普遍添加在婴儿配方奶中,以改善配方奶的唾液酸缺乏。欧盟国家建议婴儿每日可吸收的唾液酸不高于50mg,成人每日不高于150mg。相当于0.6-2克的优质干燕窝。
燕窝(燕窝招商加盟)酸在母初乳中含量{zg},达到5.04 ± 0.21 毫摩尔,此后逐步下降。到婴儿出生三个月后下降了大约80%左右。新西兰的一组科学家曾对1025名受试儿童进行从出生到高中毕业为期18年的跟踪研究,燕窝酸可提高儿童早期智力发展水平。研究结果表明:母乳喂养的儿童在IQ测试、标准测试、教师评价以及在中学时期的综合表现的分数均高于非母乳喂养的儿童。由于非母乳喂养初生婴儿,其所摄入的燕窝酸比母乳喂养要少20%,母乳喂养时间越长,儿童的综合智力发展水平分数越高。由此可见,燕窝酸对婴儿早期的生长发育十分重要。游离唾液酸在自然界分布很少。想通过外部添加,成本极贵!燕窝是目前能从食物中获取大量唾液酸的渠dao。
因此越来越多的孕fu在怀孕和产后食用燕窝达到一人吃两人补的效果。对于怀孕的准妈妈而言,燕窝富含唾液酸的成分有助于胎儿的脑部发育,同时燕窝又属于优质蛋白质,能帮助妈妈“长胎不长肉”。对于产后恢复的妈妈而言,燕窝中丰富而均衡的营养成分,可使产fu迅速恢复元气,并能促进脂肪dai谢,帮助收身,再度恢复窈窕身材,散发青春活力。
唾液酸不会被消化dao的酶降解,它所形成的糖蛋白可阻断病原体(病du,xx及xxdu素)对上皮细胞的附着,能够提高细胞辨别能力、霍乱du素解du、预防病理性大肠杠菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期,从而有效提高人体免疫机能。
此外唾液酸还能有效抑制酪氨酸酶,减少多巴色胺及黑色素产生,也被认为是燕窝美白皮肤和养颜的主要成分。
品质是个被过度使用的词语,每个人的嘴巴上经常挂着营养、健康,想生活得有品质,活得漂亮而精彩。而好的食物必须以人为本,在归还你对抗岁月的能力后,传达给你被关爱的感受。每天一勺充满膳意的燕窝(燕窝招商加盟),不仅仅能让你“活的漂亮”,更能渗tou在你的生命里。