沈阳酸奶水果捞开店流程 
      沈阳酸奶水果捞养价值高颜值高，口感好，老少皆宜，消费群体广阔，有广阔的市场消费前。投资一家酸奶，水果捞店铺投资少，见效快是您创业的好选择。但是有好多朋友创业之初无从下手。今天小编就与大家一起分享一下，怎么样开好一家沈阳酸奶水果捞店铺。
      首先沈阳酸奶水果捞店铺选址，店铺选址之初就要设计好销售方案，如果以线上销售美团饿了吗的为主，就没有必要选择流量，流量非常大的旺铺，选择一家大约30平方米宽敞明亮的小店就可以。现在简约的适当装修。购买的设备主要有双开门玻璃展柜。卧式冷冻冰箱。酸奶发酵机一台。，电磁炉一台。电子唱一个。红外电子温度计。以及切水果的各种刀具和塑料砧板。一定要选择一家好的培训班，学习系统的学习酸奶包系列产品。沈阳酸奶水果捞包含5大系列产品。
       1.纯奶水果捞系列产品。
       2.酸奶西米露系列产品。
       3.刨冰酸奶系列产品。
       4.酸奶星冰乐系列。

设备采购完毕，技术学习完了就准备开店前的磨合练习。酸奶发酵机按照产品说明书要求用白酒xx消，开启红外没xx灯，xx15分钟。先试验做一些酸奶。打开一箱鲜鲜奶，电磁炉加热至45摄氏度按照500克鲜奶加一两白糖的比例，把白糖加入搅拌均匀，加入一代粘稠型发酵菌种，搅拌均匀，一袋菌种可以制作25斤鲜奶。然后把搅拌完毕的鲜奶，放入不锈钢桶内，放入酸奶发酵机内。启动酸奶发酵机调节时间8小时，调解温度45摄氏度开始发酵。8小时以后酸奶发酵完毕，自动转为冷藏后熟阶段。这期间我们开始准备各种水果和，珍珠西米还有芋圆。小西米开水下锅，小火煮至15分钟，然后投凉加糖，搅拌均匀，保存备用，冷冻鱼儿也是这样煮法，然后加糖稀，搅拌均匀，冷藏保鲜备用，各种口味的水果爆爆珠，直接采购成品就可以。

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