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随着柑普茶的日益火热,市的柑普茶产品可谓琳琅满目,让人眼缭乱。另一方面,多样化的消费需求也推动了柑普茶的差异化展。那么,柑普茶都有哪些差异与分类呢?你知道吗?

最常见的也是目前通的分类方法,是根据柑果大小及成熟度差异来分类的。大都知道,柑是一种农产品,有着相固定的长周期,如7、8月份是小青柑陈普洱的产时期,往后就是大青柑、大红柑了。

小青柑处于幼果时期,个头小,果厚,芳香类物质丰富,但苦涩成分也比较多,故加工成好喝的柑普茶颇费功夫;大青柑处于柑的长成阶段,即果身大小本定型,果厚度适中,而大红柑处于柑的成熟阶段,个头比较大,果薄,糖分比较多。

柑普茶是由两种原料组成的,故前面的分类方法于柑果原料差异来区分,这里的分类于熟茶原料。如同样是大青柑陈普洱,润元昌有贡品陈普洱和芽陈普洱,贡品陈普洱使了比较高级的宫廷熟茶原料,而芽陈普洱的熟茶料细嫩,芽头较多。

还有大红柑陈普洱系列,润元昌有老茶头大红柑、特浓大红柑、优选大红柑和精品大红柑四大产品,其中特浓大红柑和老茶头大红柑是不少老茶鬼的心头好,香浓味厚,顺滑醇口。

产品形态分类大也比较常见。传统民间储藏熟散茶时,总会加入适量的陈,一是防虫,另一就是让陈与熟茶气味相互融,陈化后一起冲泡较好喝,健效果也较好。这是现工艺加工的柑普茶越来越受欢迎的民众础,也是陈普洱散茶的雏形。

除了陈普洱散茶,常见产品形态差异的还有完整柑果形态的陈普洱茶、陈普洱茶饼、陈普洱茶沱和泡装陈普洱。润元昌的陈普洱系列就是由柑果型陈普洱和丝泡装陈普洱组成,前者相传统,居必备,后者冲泡简,携带方便,符现活方式。

传统的柑普茶产品都是晒工艺,靠天吃饭不能量产,多为民间;后来现了半晒和烘干的工艺。而烘干又有烘、柴烧烘干之分,柴烧烘干难以避免有烟味等杂味,而半晒产效率较低,成品现饮体验不佳,因此大多数企都采烘的方式。

润元昌的柑普茶产品均采精细化控的低温烘干工艺,并采核心产区柑原料和春茶酵的熟茶,优质的原料再加到位的加工工艺,一让大众喜爱的xx地道柑普茶产品就此产。而且润元昌的柑普茶产品类型比较丰富,涵盖了小青柑、大青柑及大红柑等各种柑果形态的陈普洱,也有符现活便捷要求的丝陈普洱泡装,满不同消费者的消费需求。

柑普茶的所有分类及差异,你知道了吗?当你选购陈普洱的时候,知道从哪些方面入手进比较判断了吧?无论是小青柑还是大红柑,无论是老茶头陈普洱,还是芽陈普洱,只有原料xx,加工工艺到位,就是一健康的茶品,其他的影响因素就看你的口感喜好啦。



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